Heute in der Biokiste: Gunda Kartoffeln Süßkartoffeln Schwarz Kohl Petersilienwurzel Tondobete Weißkraut Knollensellerie Knoblauch Viel Spaß beim Kochen 🔪🧑🍳 #biokiste #ökokiste #allesauseigenemanbau #allessamenfest #hybridfrei #wintergemüse #regional #saisonal #naturlandhof #naturland #demobetriebe #demonstrationsbetriebe #bavariansuperfood #bayrischbiologischguadis 
🌱Endlich haben wir wieder Hirse im Haus! 🎗️Heute war ich beim Zandler Franz von Biokorn einen Teil meiner Goldhirse schälen und auch einen ganz kleinen Teil (quasi als Versuch) zu Mehl vermahlen lassen! 💯Hirse ist unser absolutes Lieblingsgetreide, wir essen es gerne zum Frühstück als Art Poridge mit Apfel und Haselnüssen oder für die Superzwetschge als Brei, aber auch deftige Speisen wie Gemüsepfanne mit Hirse oder Aufläufe gelingen super!!!🍽️ 🏥Hab ihr eigentlich gewusst, daß Hirse das einzige Getreide ist das beim Essen keinerlei Einfluss auf den Blutzuckerspiegel im Körper hat!!! 👨🍳Und wir sind gespannt was man aus dem Hirsemehl alles machen kann, als erstes versuchen wir Pfannkuchen und Kekse, es bleibt spannend.. Und ab nächster Woche gibt es die Hirse auch im Hofladen vom @biohof_meidinger 🍞 Und vielleicht fällt ja meinen guten Freunden von der @lokalbaeckerei Brotzeit auch was für ihr Monatsbrot ein mit meiner Hirse!?!?! #hirse #goldhirse #bavariansuperfood #whoneedsgojiberries #regionalezusammenarbeit #regional #regionalewertschöpfungsketten #vegan #vegetarisch #veganrecipes #demonstrationsbetrieb #naturlandhof #bayrischbiologischguadis 
Frohes Neues aus dem Schafstall!!! #wwwbillesbergerde #bayrischbiologischguadis 
Also kurze Zwischenbilanz in den letzten 2 Wochen sind insgesamt 15 Lämmer auf die Welt gekommen, die meisten davon in den letzten 3 Tagen!!! Es sind 6 mal Zwillinge und 3 Einzelne und ich glaube morgen geht es weiter.... #bergschafe #naturlandhof #biolandwirtschaft #biobauermitleibundseele #demobetriebe #demonstrationsbetriebe #wwwbillesbergerde #bayrischbiologischguadis 
Endlich ist es so weit, may I proudly present you: www.billesberger.de Seit gestern Abend ist unsere neue Homepage endlich online, ich bin richtig stolz und dankbar!!!! Made by Christoph Buchner von @webniquewebdesigns und getextet von meiner tollen Freundin @antoniedemmel vielen vielen Dank! Und das Sie wirklich, richtig, sau gut texten kann, das sieht man gleich auf unserer Homepage im Jahresüberblick 2020 unter Aktuelles!!! Ein großes Dankeschön geht auch an Felix @panderdesign, @timon_beutel von @cuddlingcarrots an alle die, die so schöne Bilder vom Hof gemacht haben wie @simonekreisbeck , @schlaraffenwelt.de @ecila_esolk @kilian.blees.photography an all meine Partnerbetriebe wie den Emanuel und Doni von @emilocoffee die Hanna vom @ohne_laden den @viktorgerhardinger und @darchingerbenny vom @tian_muenchen den @johannesmariakneip und @joshua.leise und @matthias_barthelmes vom @mural Meinen Lieblingsbäckerin und ihren tollen Frauen @manuel.grundei nico und @darja28 Scheller von der @lokalbaeckerei Brotzeit, dem Nico vom @fei_scho den Jungs von @casparplautz dem Flo und Jan von der @loretta.bar und der @bar.alpina dem Felix von der @frank_weinbar dem Tom von den @sagbergermuehlen dem Anderl von der @wolfmuehle der Katrin von @der.plastikfreie.laden dem Thomas von @steinbeisser_leckereien dem @andischweiger und der @schweiger_franzi mit denen ich so schöne Kochkurse zusammen mache, dem @servusresi_muenchen Laden für unverpackte Lebensmittel dem Lorenz von @hof_kitchen dem @schnickschnackladen der Gianna vom @ohhbabyilikeitraw der Lili und dem Michael vom @restaurant.la.boheme dem Jochen vom @wirtshaus_obacht der Claudia vom @purewineandfood dem Kaspar vom @marksmuenchen der Julia vom @hollerbuschnaturkost bei der Monika vom Stemmer Hof bei der Christina vom @biohof_meidinger beim Hugo und der Christine vom @biohof_angermaier beim Josh vom @daskulinariat beim Ruben vom @holyburgerofficial beim @vincentfricke bei Xaver und Fabi vom @xavers_wirtshaus bei @etepetete_bio @kartoffelkombinat @handunderde @biolandbodden @biolandbodden bei der @marlenehinterwinkler für ihren unermüdlichen Einsatz für biologische Landwirtschaft von @genussgemeinschaft_marl 
Frohe Weihnachten Euch allen!!!🎅 Und vielen Dank für die Treue, die Hilfe und die gute Zusammenarbeit von meinen Partnerbetrieben, meinen Kunden, meinen Freunden und meiner Familie... Merci🙏 ...auch an alle die ich jetzt nicht erwähnt habe... #froheweihnachten #bayrischbiologischguadis 
Seit Freitag haben wir auch endlich Billesberger Pullis in Schokobraun von Stanley &Stella organic and fair! Wir sind sehr zufrieden mit der Optik und der Qualität! Für uns ein schönes Weihnachtsgeschenk🎁 #bayrischbiologischguadis 
Superzwetschgenbulldogstyle!!! #tochterundvater #tochterliebe #superzwetschge♥️ #johndeere #naturlandbaby #slowfoodbaby #bayrischbiologischguadis 
Die Woche in der Biokiste: Kartoffeln Purple Rain Bete Tondo di Chioggia Grünkohl Topinambur Knoblauch Weißkraut Kürbis Sweet Dumpling Petersilienwurzel ... Und nächste Woche gibt es am Dienstag den 22.12 Biokisten, da kann man ab jetzt bis Sonntag Abend 18 Uhr bestellen! Und wer noch ein Lastminute Geschenk braucht? Wir haben noch Plätzchen, Honig, Schaffelle, Wolle und natürlich Billesberger Nudeln!!!! #bayrischbiologischguadis