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제과 시간에 디저트를 완성해 보기도 했어요 고급진 모양으로 진행해 봤답니다 다양한 요소와 색감을 입히는 방법을 익히는 유익한 시간으로도 남았겠죠? #제과졔빵학과 #제과제빵과정...
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카페 메뉴 실습을 진행해 보기도 했어요 다양한 테마의 커피를 만들어 보고 커피 재료는 어떤 조합이 적절한 건지 만드는 과정에 있어서 어떤 요소들을 고려해야 되는 건지 차근차근...
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펌킨 페스티벌이라는 주제의 칵테일이에요 샛노란 칵테일이 발랄한 느낌을 주고 있어요 뒤에 놓인 주황빛 촛불과 호박도 캐쥬얼한 느낌을 주고 있어요 달콤한 호박과 시원한 술의 조화가...
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바닷속 친구들을 주제로 디저트 스타일링을 귀엽게 표현한 작품이에요 재밌는 모양도 눈에 들어오고 질감도 인상 깊은 작품 같죠? #제과졔빵학과 #제과제빵과정 #제빵학과 #동경제과학교...
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썬키스트 제품을 주제로 홈쇼핑 제품을 디피하는 시간도 가졌어요 다양한 소재와 색감의 조화는 개인의 눈길을 사로잡았답니다 공간을 연출하는 감각을 키울 수 있다면 당연히 파티...
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디저트 푸드 스타일링을 진행해 보기도 했어요 고급스럽고 키치한 무드의 디저트는 시선을 사로 잡았답니다 ✨ 디저트제과제빵 ✨ ◈교육구성◈ ■ 실습강의 :학기당 약 315~375시간...
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형형색색의 발랄한 느낌이 나는 테이블 스타일링이에요 밝고 경쾌한 무드가 인상 깊어요 🍎 푸드코네이터 과정 🍎 ■ 실습강의 :학기당 약 315~375시간 ■ 전문가 특강 :...
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졸작을 위해 3개월이 넘는 기간 동안 준비하며 완성한 디저트아트 학생들의 제 36회 졸업작품전시회가 개최되었습니다. 졸업전시회를 준비하면서 동기들과 많은 시간을 갖고 작품의...
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디저트 스타일링을 진행한 모습이에요 종이로 귀여무면서 아기자기하게 표현한 게 눈에 띄어요 #제과졔빵학과 #제과제빵과정 #제빵학과 #동경제과학교 #프랑스디저트 #디저트아트...
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피크닉과 서양의 무드가 어우러지는 테이블 스타일링이에요 맥주와 과일의 조화가 한 눈에 들어오고 있어요 🍎 푸드코네이터 과정 🍎 ■ 실습강의 :학기당 약 315~375시간 ■...
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학생들은 카츠네 우동을 만들어 보기도 했습니다 키츠네는 일본어로 여우라는 말로 유부를 여우의 털 색깔처럼 조리하여 토핑을 해서 키츠네 우동이라고 합니다 학생들은 일본요리에 있어...
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타 지역의 학교를 방문하여 푸드스타일리스트에 대해서 알려드리고 다양한 활동들을 해보는 수업을 가졌습니다 옛날과자를 사용해서 케이크도안 위에 과자를 붙여보고 봉투로 케이크의 그릇을...
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드롱기 vip 클래스 현장 실습을 통해 커피를 여러 종류 만들어 보기도 했습니다 다채로운 커피 종류를 완성 시키며 스스로의 전문성을 쌓는 건 물론 제대로 실력을 높여 볼 수 있는...
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학생들은 브런치를 만들어 보기도 했답니다 실제로 푸드 스타일링을 진행해 보며 색상에 대한 감각과 디자인적 감각을 키워나갈 수 있었어요...
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형형색색의 테이블보가 한 눈에 들어오고 있어요 김밥부터 순대 술 빵에 이르까지 다양한 작품은 멕시코스러운 느낌도 줘요 어떤 색감과 어떤 소재를 주느냐에 따라 다양하게 나타낼 수...
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디저트아트과정 학생들이 국제기능올림픽에서 제과 부문 국가대표로 출전해 동메달을 수상한 메달리스트로 수많은 국제요리대회 출전 경험을 보유하고 있는 실력파이시며 현재 아이피에이...
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와인을 주제로 보라빛과 무드 있게 연출한 모습이에요 보라빛의 몽환적인 색상과 햇살이 들어오는 따듯한 분위기가 한 눈에 들어오고 있어요 🍷 호텔바텐더 과정 🍷 ◈교육구성◈ ■...
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다같이 모여 있는 모습이 눈에 띄어요 졸업식을 진행한 모습이랍니다 모두에게 의미 있는 시간으로 남았을 거예요 🍷 호텔바텐더 과정 🍷 ◈교육구성◈ ■ 실습강의 :학기당 약...
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다양한 종이 느낌으로 표현한 테이블 연출이에요 개인의 디자인 감각이 두드러지는 부분이죠? 🍎 푸드코네이터 과정 🍎 ■ 실습강의 :학기당 약 315~375시간 ■ 전문가 특강...
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푸드스타일링 응용 실습 시간에 햄버거를 촬영하기도 했어요 햄버거 촬영에는 정교한 작업들이 필요했는데요 하나를 만드는데에도 다들 열정이 넘쳤답니다 🍎 푸드코네이터 과정 🍎 ■...