![本日のオススメです。 『豚トロの自家製ベーコン焼き』 豚トロ(くび肉)をベーコンにしたら 美味しいのでは⁉︎の発想でやってみました❗️ ハードスモークで燻製にし焼いた逸品です😋]()
本日のオススメです。 『豚トロの自家製ベーコン焼き』 豚トロ(くび肉)をベーコンにしたら 美味しいのでは⁉︎の発想でやってみました❗️ ハードスモークで燻製にし焼いた逸品です😋 ![本日のオススメです。 『豚トロ サイコロステーキ おろしポン酢』 国産豚の首あたりの霜降り肉で脂が 甘くて美味しい部位です。 おろしポン酢との相性バツグンな逸品です😋]()
本日のオススメです。 『豚トロ サイコロステーキ おろしポン酢』 国産豚の首あたりの霜降り肉で脂が 甘くて美味しい部位です。 おろしポン酢との相性バツグンな逸品です😋 ![本日のオススメです☆ 『猪ほほ肉のステーキ』 これまた希少部位の猪ほほ肉を シンプルにステーキに致しました！ 噛めば噛むほど猪肉の美味しが 味わえる逸品です❗️ 特製玉ねぎソースでいかがですか😋]()
本日のオススメです☆ 『猪ほほ肉のステーキ』 これまた希少部位の猪ほほ肉を シンプルにステーキに致しました！ 噛めば噛むほど猪肉の美味しが 味わえる逸品です❗️ 特製玉ねぎソースでいかがですか😋 ![本日のオススメです☆ 『猪のハラミ串』 猪の希少部位ハラミを仕入れましたので 串に致しました！ 程よい食感と豚肉と牛肉中間ぐらいの 味わいでウマウマの逸品です😋]()
本日のオススメです☆ 『猪のハラミ串』 猪の希少部位ハラミを仕入れましたので 串に致しました！ 程よい食感と豚肉と牛肉中間ぐらいの 味わいでウマウマの逸品です😋 ![本日のオススメです☆ 『イワシのなめろう』 イワシを仕入れましたのでシンプルに なめろうにしました！ 骨も揚げて骨煎餅に致します！ 日本酒が呑みたくなりますね😋]()
本日のオススメです☆ 『イワシのなめろう』 イワシを仕入れましたのでシンプルに なめろうにしました！ 骨も揚げて骨煎餅に致します！ 日本酒が呑みたくなりますね😋 ![本日のオススメです。 『酢〆コハダの細巻き寿司』 酢〆にしたコハダを茗荷と共に いかがですか😋]()
本日のオススメです。 『酢〆コハダの細巻き寿司』 酢〆にしたコハダを茗荷と共に いかがですか😋 ![本日のオススメです。 『しゃくな菜 薄焼きおつまみピザ』 秩父名産のしゃくし菜を秩父地方では 昔から食べ親なわれている 『しゃくし菜の油炒め』をピザにしてみました😋]()
本日のオススメです。 『しゃくな菜 薄焼きおつまみピザ』 秩父名産のしゃくし菜を秩父地方では 昔から食べ親なわれている 『しゃくし菜の油炒め』をピザにしてみました😋 ![本日のオススメです。 『新玉ねぎのコンソメ煮 サワークリーム乗せ』 甘い新玉ねぎをコンソメで煮て 酸味のあるサワークリームの相性はバツグンです😋]()
本日のオススメです。 『新玉ねぎのコンソメ煮 サワークリーム乗せ』 甘い新玉ねぎをコンソメで煮て 酸味のあるサワークリームの相性はバツグンです😋 ![本日のオススメです☆ 『鹿肉の低温ロースト刺し』 上質な鹿肉ロースを使いまして 低温調理致しました！ 赤身で柔らかく特製四種塩でいかがですか😋]()
本日のオススメです☆ 『鹿肉の低温ロースト刺し』 上質な鹿肉ロースを使いまして 低温調理致しました！ 赤身で柔らかく特製四種塩でいかがですか😋 ![本日のオススメです♪ 『菜の花とアスパラガスの 肉巻き焼き』 まだまだ寒い時期ですが春の食材も出てきました😄 特製甘辛ダレを絡ませて焼きました😋]()
本日のオススメです♪ 『菜の花とアスパラガスの 肉巻き焼き』 まだまだ寒い時期ですが春の食材も出てきました😄 特製甘辛ダレを絡ませて焼きました😋 ![本日のオススメです。 『里芋の唐揚げ』 秩父産里芋を煮っ転がしにして唐揚げに してみました！ 素朴な味わいの一品です😋]()
本日のオススメです。 『里芋の唐揚げ』 秩父産里芋を煮っ転がしにして唐揚げに してみました！ 素朴な味わいの一品です😋 ![本日のオススメです♪ 『豆腐干麺のズワイガニあんかけ』 ぶぶすけスタッフさんから 「この食材知ってますか？」と教わった 『豆腐かんす』！細切りにしてある干した...]()
本日のオススメです♪ 『豆腐干麺のズワイガニあんかけ』 ぶぶすけスタッフさんから 「この食材知ってますか？」と教わった 『豆腐かんす』！細切りにしてある干した 豆腐みたいですが面白い食材でしたので... ![本日のオススメです。 『鮪ユッケ』 上質な赤身を使いまして自家製ユッケダレを 絡めてた逸品です😋]()
本日のオススメです。 『鮪ユッケ』 上質な赤身を使いまして自家製ユッケダレを 絡めてた逸品です😋 ![本日のオススメです♪ 『秩父おなめで食べる 彩り野菜』 秩父名物おなめで秩父野菜交えた 10種以上のお野菜をお召し上がりください😋]()
本日のオススメです♪ 『秩父おなめで食べる 彩り野菜』 秩父名物おなめで秩父野菜交えた 10種以上のお野菜をお召し上がりください😋 ![本日のオススメです☆ 熱々！ 『ジャージャーもやし』 シャキシャキのもやしと手作り麻婆で お酒にもピッタリの逸品です😋]()
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本日のオススメです☆ 『猪スペアリブの甘辛オーブン焼き』 猪のあばら肉を醤油ベースの タレに漬け込み焼きました！ フィンガーボールも添えてありますので ワイルドにかぶりついちゃってください(笑 ![本日のオススメです☆ 『深谷ねぎの秩父おなめ焼き』 甘くて美味しいブランドの深谷ねぎに 秩父名物おなめを乗せて焼きました！ まったくの思いつきですが 驚きの相性でうまうまでした😋]()
本日のオススメです☆ 『深谷ねぎの秩父おなめ焼き』 甘くて美味しいブランドの深谷ねぎに 秩父名物おなめを乗せて焼きました！ まったくの思いつきですが 驚きの相性でうまうまでした😋 ![本日のオススメです☆ 『うずらどんぐり』 副店長から『うずらどんぐり』やりたい！ との事で？？？でしたが出来上がり見たら カワイイぃ〜💕美味いでした😋 ついついつまんでしまう逸品です❗️]()
本日のオススメです☆ 『うずらどんぐり』 副店長から『うずらどんぐり』やりたい！ との事で？？？でしたが出来上がり見たら カワイイぃ〜💕美味いでした😋 ついついつまんでしまう逸品です❗️
