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【㊗️ 累計来店30万人突破!】 このたび、秩父郷土料理酒場 ぶぶすけが、累計来店者数30万人を突破いたしました!...
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本日のオススメです☆ 秩父産 『ジャンボ椎茸のステーキ』 きのこの美味しい時期になりましたが 秩父産の特大サイズの椎茸をステーキに❗️ 特製のステーキソースとメンテルバターを...
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本日のオススメです🦑 銚子港直送! 『自家製 スルメイカの沖漬け』 銚子産のとれたて新鮮な スルメイカを自家製の 沖漬けに致しました! 久しぶりの沖漬けで大人気のメニューです!...
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本日のオススメです🐗 『猪肉の低温ロースト』 秩父連山で育った猪肉を、低温でじっくりロースト。 噛むほどに広がる旨みと、 猪肉ならではの芳醇な香り。 しっとり柔らかな肉質とともに、...
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本日のオススメです。 当店ではたくさんの秩父名物、郷土料理を 取り揃えておりますが新たに仲間入り致しました 『濃厚!秩父みそぽプリン』 昔から老若男女問わず愛され親しまれている...
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🍶 秩父の旨いもん、食い尽くし! ぶぶすけの「秩父名物宴会コース」できました✨ 秩父の郷土料理や名物を中心に、 前菜から〆の自家製くるみダレ蕎麦までたっぷりご用意!...
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本日のオススメです🐗🦌 秩父原産!⛰️ 『猪・鹿の合盛り時雨煮』 秩父の恵み、猪と鹿をそれぞれじっくり時雨煮に。 2つの味わいをちょい盛り一皿で楽しめる合盛りです✨ お酒のお供にもぜひ🍶 #秩父 #鹿...
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本日のオススメです♪ 秩父連山 採れたて新鮮! 『いのしし串』 以前大好評で問い合わせの声も多く 今回仕入れました! 臭みは全くなく旨味のたっぷりな 猪です! 是非、秩父が育んだジビエいかがですか😋...
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本日のオススメです☆ 『長ナスとかぼちゃの 揚げ浸し』 まだまだ厳しい残暑が残る時期ですが 初秋もあり秋の味覚チラホラと^^ 自家製つゆを揚げ浸しでいかがですか😋...
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本日のオススメです☆ 気仙沼産 『戻り鰹のタタキ』 戻り鰹の時期が来ました😄 今年の戻り鰹は数年にあるかの 美味しい鰹でした❗️ 脂の乗りも良くタタキにすれば とにかく旨旨な逸品で お好みの薬味と共に...
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本日のオススメです☆ 『伝助穴子の天ぷら』 高級ブランドの伝助穴子❗️ 仕入れました肉厚でホクホクな食感で 激ウマです😋 数量限定の早いもん勝ちです😄 #秩父#穴子#伝助天ぷら
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本日のオススメです🐗 秩父連山で獲れた猪を丹精に煮込み 時雨煮に! アテに最高な!白米が食べたくなる 秩父ジビエを味わってください😋 #秩父#ジビエ#猪#時雨煮#鹿
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本日のオススメです☆ 秩父産 『夏野菜達の肉巻き焼き』 秩父産のオクラ、空芯菜、ズッキーニを 使い肉巻きで特製の甘辛ダレで焼きました! お酒も進んじゃう夏野菜をいかがですか😋...
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本日のオススメです♪ 『オクラのとんがらし揚げ』 秩父産の旬のオクラを使いました! 韓国唐辛子をまぶしてサクッとねばねばの 食感を楽しめる逸品です。 お酒も進んじゃいます😋...
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本日のオススメです☆ 秩父野菜 『秩父おなめで食べる 夏野菜スティック』 7種類の秩父野菜を秩父おなめを つけて食べたら酒のアテにも最高な逸品です😋 オクラ、ズッキーニ、アスパラ、成平インゲン、...
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本日のオススメです♪ 秩父産 『揚げナスの香味ダレ』 旬真っ只中のジューシーな 秩父産のナスを揚げ自家製特製ダレで! お酒も進む逸品です😋 #秩父#ナス#香味ダレ#特製#自家製
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本日のオススメです🍆 『秩父産 ナスの肉みそチーズ焼き』 ナスが旬の時期がやってまいりました! 身がしっかりと詰まったジューシーな 秩父産のナスを使い自家製の肉味噌で...
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本日のオススメです☆ 『いのしし串』 秩父連山で獲れたての若猪です! 脂身が甘くて美味しく、自家製辛味噌で お召し上がりください 超オススメな数量限定の逸品です❗️ 是非お召し上がってください😋...
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本日のオススメです☆ 『とうもろこしのかき揚げ』 品種『未来』を使いましてかき揚げに! 人気品種で直売所で直ぐに売り切れて しまいますが本日は購入できました❗️ 甘くてジューシーです😋...
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本日のオススメです☆ 『鹿スペアリブのグリル』 秩父連山で捕獲された鹿のアバラを 使ってグリルに! 肉質は柔らかく過ぎず硬く過ぎずの 下処理で上品かつワイルドに!...