• Dnes máte posledních pár hodin na nákup nové dvojkuchařky za speciální předprodejeovou cenu, tak už na nic nečekejte! 😊💚
    114 10
    Dnes máte posledních pár hodin na nákup nové dvojkuchařky za speciální předprodejeovou cenu, tak už na nic nečekejte! 😊💚
  • Milé a milí, poslušně hlásíme – kuchařky dorazily! Právě nám do garáže v Českých Budějovicích přišly nové kuchařky 📚 už je pro vás balíme 📦 a začínáme expedovat 🚚 Už hledejte místo v kuchyni, za pár dní budete mít kuchařky u sebe. Chtěli bychom vám všem moc poděkovat <3 Jsme ohromně vděční, že se vám nová dvojkuchařka líbí a opět se jí podařilo stát se bestsellerem ještě během předprodeje. Bez vás by to nešlo! 😍 Pokud ještě nemáte objednáno, neodkládejte to :) Z první várky vytištěných knížek už nám zbývá jen pár kousků a poté budeme čekat na dotisk.
    371 6
    Milé a milí, poslušně hlásíme – kuchařky dorazily! Právě nám do garáže v Českých Budějovicích přišly nové kuchařky 📚 už je pro vás balíme 📦 a začínáme expedovat 🚚 Už hledejte místo v kuchyni, za pár dní budete mít kuchařky u sebe. Chtěli bychom vám všem moc poděkovat <3 Jsme ohromně vděční, že se vám nová dvojkuchařka líbí a opět se jí podařilo stát se bestsellerem ještě během předprodeje. Bez vás by to nešlo! 😍 Pokud ještě nemáte objednáno, neodkládejte to :) Z první várky vytištěných knížek už nám zbývá jen pár kousků a poté budeme čekat na dotisk.
  • Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Recept na dobrou kulajdu je přímo poklad a my takový máme v nové kuchařce Jíme zdravě po celý rok. Ještě než knížka dorazí s tiskárny můžete utajenou polévku vyzkoušet. Je skvěle dochucena a navíc zjeměna rýžovou smetanou, trochu čerstvého kopru navrch a kulajda je hotová. Ingredience: 300 g čerstvých lišek 2 větší brambory (2× 150 g) 1 lžíce slunečnicového oleje 1 větší bílá cibule 1 lžíce celozrnné špaldové mouky hladké 600 ml zeleninového vývaru 1 lžička mletého kmínu 3 lžíce octa 100 ml rýžové smetany 1 hrst čerstvého kopru 4 vejce sůl pepř Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, lišky omyjte a cibuli nakrájejte najemno. V hrnci si rozehřejte slunečnicový olej a osmahněte na něm cibuli (stačí 3 minuty na mírném plameni). Poté cibuli zasypte špaldovou moukou a za stálého míchání opékejte další 2 minuty. Následně vše zalijte vývarem, přidejte nakrájené brambory, lišky a mletý kmín, hrnec zakryjte pokličkou a nechte vařit 15 minut do změknutí brambor. Během vaření polévky si připravte zastřená vejce. Do hrnce napusťte vodu zhruba do výšky 10 cm, přidejte 1 lžíci octa a začněte zahřívat na plotýnce. Mezitím si nachystejte lžíci. Těsně předtím, než voda přijde k varu a na dně se začnou objevovat malé bublinky, dejte hrnec pryč ze zdroje tepla a do horké vody vyklepněte 1 vejce. Ihned po vyklepnutí si vezměte lžíci a začněte kolem vejce vytvářet vír, abyste ho ze všech stran obalili bílkem. Až si budete jisti, že je vejce dostatečně obalené na to, aby vydrželo vyšší teplotu, vraťte hrnec zpět na zdroj tepla a vejce vařte 1–1,5 minuty na středním plameni. Poté ho opatrně vyjměte z vody a dejte usušit na utěrku. Stejný postup opakujte i se zbylými 3 vejci. Uvařenou polévku dochuťte solí, pepřem a 2 lžícemi octa. Rozdělte do 4 talířů, do každého přidejte porci rýžové smetany a podávejte s čerstvým koprem a zastřeným vejcem.
    1K+ 11
    Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Recept na dobrou kulajdu je přímo poklad a my takový máme v nové kuchařce Jíme zdravě po celý rok. Ještě než knížka dorazí s tiskárny můžete utajenou polévku vyzkoušet. Je skvěle dochucena a navíc zjeměna rýžovou smetanou, trochu čerstvého kopru navrch a kulajda je hotová. Ingredience: 300 g čerstvých lišek 2 větší brambory (2× 150 g) 1 lžíce slunečnicového oleje 1 větší bílá cibule 1 lžíce celozrnné špaldové mouky hladké 600 ml zeleninového vývaru 1 lžička mletého kmínu 3 lžíce octa 100 ml rýžové smetany 1 hrst čerstvého kopru 4 vejce sůl pepř Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, lišky omyjte a cibuli nakrájejte najemno. V hrnci si rozehřejte slunečnicový olej a osmahněte na něm cibuli (stačí 3 minuty na mírném plameni). Poté cibuli zasypte špaldovou moukou a za stálého míchání opékejte další 2 minuty. Následně vše zalijte vývarem, přidejte nakrájené brambory, lišky a mletý kmín, hrnec zakryjte pokličkou a nechte vařit 15 minut do změknutí brambor. Během vaření polévky si připravte zastřená vejce. Do hrnce napusťte vodu zhruba do výšky 10 cm, přidejte 1 lžíci octa a začněte zahřívat na plotýnce. Mezitím si nachystejte lžíci. Těsně předtím, než voda přijde k varu a na dně se začnou objevovat malé bublinky, dejte hrnec pryč ze zdroje tepla a do horké vody vyklepněte 1 vejce. Ihned po vyklepnutí si vezměte lžíci a začněte kolem vejce vytvářet vír, abyste ho ze všech stran obalili bílkem. Až si budete jisti, že je vejce dostatečně obalené na to, aby vydrželo vyšší teplotu, vraťte hrnec zpět na zdroj tepla a vejce vařte 1–1,5 minuty na středním plameni. Poté ho opatrně vyjměte z vody a dejte usušit na utěrku. Stejný postup opakujte i se zbylými 3 vejci. Uvařenou polévku dochuťte solí, pepřem a 2 lžícemi octa. Rozdělte do 4 talířů, do každého přidejte porci rýžové smetany a podávejte s čerstvým koprem a zastřeným vejcem.
  • Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Hlívové řízky jsou přesně to jídlo, co musíte snís do posledního drobečku. I takováhle laskomina se dá připravit zdravě a chutně. Houbový hit z nové kuchařky Jíme zdravě po celý rok má jen jednu vadu na kráse, tyhle řízečky jsou silně návykové. Ingredience: 150 g hlívy ústřičné 50 g kukuřičné strouhanky 2 vejce sůl pepř Troubu předehřejte na 170 °C. Hlívu umyjte, odkrojte kořeny s hlínou a větší klobouky rozpulte. Připravte si 2 hluboké talíře. Do jednoho nasypte kukuřičnou strouhanku a ve druhém vyšlehejte vejce se špetkou soli a špetkou pepře. Hlívu pak obalujte nejprve ve vajíčku a teprve poté ve strouhance, aby strouhanka na kluzkém povrchu dobře držela. Obalené kousky hlívy pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Plech přemístěte do trouby a hlívu pečte 12–15 minut při 170–180 °C dozlatova.
    291 0
    Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Hlívové řízky jsou přesně to jídlo, co musíte snís do posledního drobečku. I takováhle laskomina se dá připravit zdravě a chutně. Houbový hit z nové kuchařky Jíme zdravě po celý rok má jen jednu vadu na kráse, tyhle řízečky jsou silně návykové. Ingredience: 150 g hlívy ústřičné 50 g kukuřičné strouhanky 2 vejce sůl pepř Troubu předehřejte na 170 °C. Hlívu umyjte, odkrojte kořeny s hlínou a větší klobouky rozpulte. Připravte si 2 hluboké talíře. Do jednoho nasypte kukuřičnou strouhanku a ve druhém vyšlehejte vejce se špetkou soli a špetkou pepře. Hlívu pak obalujte nejprve ve vajíčku a teprve poté ve strouhance, aby strouhanka na kluzkém povrchu dobře držela. Obalené kousky hlívy pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Plech přemístěte do trouby a hlívu pečte 12–15 minut při 170–180 °C dozlatova.
  • Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Když rostou, tak rostou všude a kdo jiný by je měl umět připravovat lépe než my, Češi. V nové kuchařce Jíme zdravě po celý rok patří houbám právem celá kapitola. Nakoukněte s námi na zbrusu nové recepty a nechte se inspirovat. Co takhle hlívové řízky pečené v troubě nebo vylehčená kulajda? A jaká surovina z nové kuchařky to bude příště? Zkuste hádat!
    135 0
    Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Když rostou, tak rostou všude a kdo jiný by je měl umět připravovat lépe než my, Češi. V nové kuchařce Jíme zdravě po celý rok patří houbám právem celá kapitola. Nakoukněte s námi na zbrusu nové recepty a nechte se inspirovat. Co takhle hlívové řízky pečené v troubě nebo vylehčená kulajda? A jaká surovina z nové kuchařky to bude příště? Zkuste hádat!
  • Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Hruškový koláč Oslaďte si podzim hruškovým koláčem a vyzkoušejte exkluzivně recept z nové kuchařky Jíme zdravě po celý rok. Jemné plátky šťavnatého ovoce stačí zabalit do skvělého těsta a posypat ořechy. Snadný koláč zvládnete připravit třeba i s dětmi. S malou obměnou si pochutnají i vegani.  ingredience: 400 g jemně mletých ovesných vloček 2 žloutky* 100 g studeného másla (nebo kokosového oleje) 2 lžičky stévie 4 větší měkké hrušky (4× 150 g)  sůl  1. Troubu předehřejte na 185 °C. 2: Připravte si těsto na koláč: ve větší míse smíchejte ovesné vločky, žloutky, na kostky nakrájené máslo, stévii a špetku soli. Těsto důkladně propracovávejte tak dlouho, dokud teplem nepovolí máslo, aby se rovnoměrně zapracovalo a v těstě pak nezůstávaly jeho větší kusy.  Pokud se s těstem bude pracovat hůře, přidejte 3–4 lžíce studené vody a propracovávejte dále.  3. Z těsta vytvarujte kuličku a dejte alespoň na 10 minut do ledničky.  Než se těsto vychladí, připravte si hrušky. Hrušky očistěte, nakrájejte na poloviny a zbavte je jádřinců. Každou polovinu nakrájejte na plátky silné zhruba 2–3 mm a dejte zatím stranou.  4. Vychlazené těsto vyválejte mezi 2 archy pečicího papíru, aby se nelepilo na váleček: na pracovní plochu položte jeden arch pečicího papíru, dejte na něj těsto, to následně smáčkněte rukou a položte na něj druhý arch papíru. Přes ten pak těsto válejte obvyklým způsobem. Těsto vyválejte do kruhu (nebo obdélníku) o tloušťce 2–3 mm. Poté odstraňte vrchní arch pečicího papíru. Doprostřed těsta naskládejte plátky hrušek a kraje nechte volné (stačí 3–4 cm). Volné kraje zahněte směrem do středu, koláč i se spodním pečicím papírem přemístěte na plech a dejte do předehřáté trouby.  5. Koláč pečte 35–40 minut při teplotě 175–185 °C. 6. TIP: Celý koláč jsme posypali 30 g lískových ořechů a pokapali 2 lžícemi javorového sirupu. *Pro veganskou variantu nahraďte žloutky 2 lžičkami rozmixovaného lněného semínka smíchaného s vodou a máslo kokosovým olejem.
    572 1
    Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Hruškový koláč Oslaďte si podzim hruškovým koláčem a vyzkoušejte exkluzivně recept z nové kuchařky Jíme zdravě po celý rok. Jemné plátky šťavnatého ovoce stačí zabalit do skvělého těsta a posypat ořechy. Snadný koláč zvládnete připravit třeba i s dětmi. S malou obměnou si pochutnají i vegani.  ingredience: 400 g jemně mletých ovesných vloček 2 žloutky* 100 g studeného másla (nebo kokosového oleje) 2 lžičky stévie 4 větší měkké hrušky (4× 150 g)  sůl  1. Troubu předehřejte na 185 °C. 2: Připravte si těsto na koláč: ve větší míse smíchejte ovesné vločky, žloutky, na kostky nakrájené máslo, stévii a špetku soli. Těsto důkladně propracovávejte tak dlouho, dokud teplem nepovolí máslo, aby se rovnoměrně zapracovalo a v těstě pak nezůstávaly jeho větší kusy.  Pokud se s těstem bude pracovat hůře, přidejte 3–4 lžíce studené vody a propracovávejte dále.  3. Z těsta vytvarujte kuličku a dejte alespoň na 10 minut do ledničky.  Než se těsto vychladí, připravte si hrušky. Hrušky očistěte, nakrájejte na poloviny a zbavte je jádřinců. Každou polovinu nakrájejte na plátky silné zhruba 2–3 mm a dejte zatím stranou.  4. Vychlazené těsto vyválejte mezi 2 archy pečicího papíru, aby se nelepilo na váleček: na pracovní plochu položte jeden arch pečicího papíru, dejte na něj těsto, to následně smáčkněte rukou a položte na něj druhý arch papíru. Přes ten pak těsto válejte obvyklým způsobem. Těsto vyválejte do kruhu (nebo obdélníku) o tloušťce 2–3 mm. Poté odstraňte vrchní arch pečicího papíru. Doprostřed těsta naskládejte plátky hrušek a kraje nechte volné (stačí 3–4 cm). Volné kraje zahněte směrem do středu, koláč i se spodním pečicím papírem přemístěte na plech a dejte do předehřáté trouby.  5. Koláč pečte 35–40 minut při teplotě 175–185 °C. 6. TIP: Celý koláč jsme posypali 30 g lískových ořechů a pokapali 2 lžícemi javorového sirupu. *Pro veganskou variantu nahraďte žloutky 2 lžičkami rozmixovaného lněného semínka smíchaného s vodou a máslo kokosovým olejem.
  • Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Hruškový salát s kozím sýrem a ořechy Znáte to pravé jídlo pro gurmány? My ano. Hruškový salát s kozím sýrem a ořechy je rafinovaným jídlem pro náročné, ale připravíte ho rychle a jednoduše. Tak jako spoustu dalších receptů z nové kuchařky Jíme zdravě po celý rok. Recept si v premiéře můžete vyzkoušet právě teď. Další už na Vás čekají v kuchařce. Ingredience: 3 velké listy kadeřávku 20 g vlašských ořechů (nasekaných) 2 hrsti špenátových listů 1 hruška (160 g) 40 g měkkého kozího sýru na zálivku: 1 lžička olivového oleje 1 lžička citronové šťávy 1 lžička medu sůl pepř V menším hrnci přiveďte k varu zhruba 500 ml vody. Ve vodě spařte listy kadeřávku – stačí 20–30 sekund. Kadeřávek hned přemístěte na servírovací talíř a přidejte špenátové listy, nasekané vlašské ořechy, rozpůlenou hrušku a natrhané kousky kozího sýru. Pro přípravu zálivky si v menší mističce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a med. Zálivkou pokapejte připravený salát a podávejte. TIP: Pokud si salát balíte s sebou do práce, dejte zálivku zvlášť do misky a salát jí pokapejte až těsně před podáváním.
    314 1
    Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Hruškový salát s kozím sýrem a ořechy Znáte to pravé jídlo pro gurmány? My ano. Hruškový salát s kozím sýrem a ořechy je rafinovaným jídlem pro náročné, ale připravíte ho rychle a jednoduše. Tak jako spoustu dalších receptů z nové kuchařky Jíme zdravě po celý rok. Recept si v premiéře můžete vyzkoušet právě teď. Další už na Vás čekají v kuchařce. Ingredience: 3 velké listy kadeřávku 20 g vlašských ořechů (nasekaných) 2 hrsti špenátových listů 1 hruška (160 g) 40 g měkkého kozího sýru na zálivku: 1 lžička olivového oleje 1 lžička citronové šťávy 1 lžička medu sůl pepř V menším hrnci přiveďte k varu zhruba 500 ml vody. Ve vodě spařte listy kadeřávku – stačí 20–30 sekund. Kadeřávek hned přemístěte na servírovací talíř a přidejte špenátové listy, nasekané vlašské ořechy, rozpůlenou hrušku a natrhané kousky kozího sýru. Pro přípravu zálivky si v menší mističce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a med. Zálivkou pokapejte připravený salát a podávejte. TIP: Pokud si salát balíte s sebou do práce, dejte zálivku zvlášť do misky a salát jí pokapejte až těsně před podáváním.
  • Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Ležíte pod stromem s rukou pod hlavou a pochutnáváte si na právě utržené hrušce 🍐… krásná podzimní představa. Ve snění pokračujte s našimi recepty z nové kuchařky Jíme zdravě po celý rok. Hrušky jsou rafinované podzimní ovoce, a proto se v jedné kapitole zaměříme právě na ně. Opravdová delikatesou je hruškový koláč posypaný lískovými ořechy. Hrušky to ale zvládnou skvěle i v salátu. S kozím sýrem vytvoříte jídlo pro opravdové gurmány. To ale rozhodně není všechno, v nové kuchařce Vás čeká celkem 400 stran a získat ji můžete exkluzivně v předprodeji.
    201 1
    Ochutnávka z nové kuchařky! 📖 Ležíte pod stromem s rukou pod hlavou a pochutnáváte si na právě utržené hrušce 🍐… krásná podzimní představa. Ve snění pokračujte s našimi recepty z nové kuchařky Jíme zdravě po celý rok. Hrušky jsou rafinované podzimní ovoce, a proto se v jedné kapitole zaměříme právě na ně. Opravdová delikatesou je hruškový koláč posypaný lískovými ořechy. Hrušky to ale zvládnou skvěle i v salátu. S kozím sýrem vytvoříte jídlo pro opravdové gurmány. To ale rozhodně není všechno, v nové kuchařce Vás čeká celkem 400 stran a získat ji můžete exkluzivně v předprodeji.
  • Ochutnávka z nové kuchařky!📖 Dýňová polévka Báječná dýňová polévka je s exkluzivním receptem úplná hračka. V nové kuchařce Jíme zdravě po celý rok je dýňovka provoněná zázvorem, kokosem a čerstvým koriandrem. Využijte naší malé ochutnávky z premiérových receptů a zkraťte si tak čekání na novou kuchařku. Nakoupit můžete už po cestě z práce. Ingredience: 150 g mrkve 1 menší máslová dýně (zhruba 800 g) 300 ml vody 3 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 15 g čerstvého zázvoru 600 ml zeleninového vývaru 150 ml kokosového mléka z plechovky 1 lžíce čerstvého koriandru (nasekaného najemno) sůl pepř Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Dýni očistěte (neloupejte!), nakrájejte na kostky a ty rozdělte na 2 části (zhruba 500 g a 200 g). Česnek nakrájejte na plátky a zázvor nastrouhejte na jemném struhadle. V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte všechnu mrkev a větší část nakrájené dýně (500 g) a opékejte 7 minut na středním plameni. Následně přidejte česnek se zázvorem a opékejte další 3 minuty. Zalijte vývarem a kokosovým mlékem, přiklopte pokličkou a vařte 15–20 minut do změknutí dýně. Stranou si na 1 lžíci olivového oleje opečte zbylých 200 g dýně. Dýni opékejte na středním ohřevu 3 minuty, pak ji zalijte 300 ml vody, přiklopte pokličkou a vařte 10 minut do změknutí. Dýni uvařenou s kokosovým mlékem rozmixujte tyčovým mixérem na hladký krém. Dochuťte solí a pepřem, přimíchejte kostky uvařené dýně, kterou jste vařili stranou, posypejte nasekaným koriandrem a podávejte. TIP: Polévku jsme podávali s opraženými kešu ořechy.
    873 3
    Ochutnávka z nové kuchařky!📖 Dýňová polévka Báječná dýňová polévka je s exkluzivním receptem úplná hračka. V nové kuchařce Jíme zdravě po celý rok je dýňovka provoněná zázvorem, kokosem a čerstvým koriandrem. Využijte naší malé ochutnávky z premiérových receptů a zkraťte si tak čekání na novou kuchařku. Nakoupit můžete už po cestě z práce. Ingredience: 150 g mrkve 1 menší máslová dýně (zhruba 800 g) 300 ml vody 3 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 15 g čerstvého zázvoru 600 ml zeleninového vývaru 150 ml kokosového mléka z plechovky 1 lžíce čerstvého koriandru (nasekaného najemno) sůl pepř Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Dýni očistěte (neloupejte!), nakrájejte na kostky a ty rozdělte na 2 části (zhruba 500 g a 200 g). Česnek nakrájejte na plátky a zázvor nastrouhejte na jemném struhadle. V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte všechnu mrkev a větší část nakrájené dýně (500 g) a opékejte 7 minut na středním plameni. Následně přidejte česnek se zázvorem a opékejte další 3 minuty. Zalijte vývarem a kokosovým mlékem, přiklopte pokličkou a vařte 15–20 minut do změknutí dýně. Stranou si na 1 lžíci olivového oleje opečte zbylých 200 g dýně. Dýni opékejte na středním ohřevu 3 minuty, pak ji zalijte 300 ml vody, přiklopte pokličkou a vařte 10 minut do změknutí. Dýni uvařenou s kokosovým mlékem rozmixujte tyčovým mixérem na hladký krém. Dochuťte solí a pepřem, přimíchejte kostky uvařené dýně, kterou jste vařili stranou, posypejte nasekaným koriandrem a podávejte. TIP: Polévku jsme podávali s opraženými kešu ořechy.