＊自家製餡子で作る湯種あんぱんレッスン＊ 北海道小豆🫘を炊いて あんぱんにぴったりな甘さの餡子を作ります♪ 弾力のある湯種生地はあんぱんにぴったり✨ たっぷり餡子を入れて包んで ケシの実をあしらって... 
＊高加水シリアルバゲット🥖レッスン＊ オーツ麦、ひまわりの種、胡麻、亜麻仁 4種類のシードミックスを使って ボウルの中で粉をあわせるところから お一人お一人、生地作りをして頂くレッスン 🥣... 
📢7月以降のレッスン 昨日からご予約受付開始しました♡ お写真は、夏休み明けに実施する 新作パンの🍛焼きカレーパンです パン生地にターメリックを加えていて、 食べると綺麗な黄色の生地が💛... 
🥐先程、教室ホームページとクスパサイトにて 2026年7月以降のレッスン日程を公開しました📢 まだ先の日程になりますが、10月中旬迄の日程を掲載しています。 新作ケーキ🥕キャロットケーキ... 
＊チーズイン.ダッチブレッドレッスン＊ 米粉の上がけ生地がパリパリッと ひび割れが特徴のパン ガリガリ食感で香ばしい✨ パン生地はふっくらながら ハード感のあるダッチブレッド... 
＊イングリッシュマフィンレッスン＊ 厚みがすごい👍 カリカリふっくらなマフィン✨ ランチはやっぱりエッグベネディクト🥓🥚 天板で挟んで焼き上げることで 上下のクラストがカリカリになります... 
＊肉まんレッスン＊ ちょっと季節外れですが… いつでもたべたい😋 肉まん♡ 粉を混ぜるところから お一人お一人ご自身で捏ねて頂き 蒸し上げるまで約3時間✨ ふっくらほかほかな肉まんの完成に... 
＊ベーコン🥓エピレッスン＊ パートフェルメンテを加えて捏ね上げる 味わい深い生地で作るエピ Pain au mayuのエピはベーコンとクリームチーズ 黒胡椒を利かせて作ります☺︎... 
お祝い🥂 #happy #birthday #スペアリブ #イングリッシュマフィン #ライ麦ベーグル 
＊柏餅🎏菖蒲＊ 昨日は息子と柏餅作り それから家族で菖蒲湯も楽しみました GW明けのパンレッスン楽しみです✨ #こどもの日 #柏餅 #手作り #菖蒲 #五月の節句 
＊高加水シリアルカンパーニュレッスン＊ マルチシリアルを使い 麦芽粉の色見、お味もコクのある 色の濃い雑穀カンパーニュを作ります 高加水生地にパンチを繰り返して作り上げる パン生地は味わい深く... 
＊セーグルフリュイ🥖レッスン＊ ライ麦種を作って パートフェルメンテも作って やっと本捏ねができる 生地作りに力を注ぐパン ライ麦たっぷりで ずっしり レーズン、イチジク 、オレンジピールにクルミ... 
＊ピザ🍕レッスン＊ 新年度初回のレッスンは ふっくらモチモチ生地のpizza✨ トマトソース🍅はカットトマト🥫を使って オリーブオイル🫒やニンニク🧄 生バジルやドライオレガノ🌿... 
#高加水 #フォカッチャ #focaccia #パン #パン教室 
#リュスティック #マルチシリアル #低温長時間発酵 #パン #パン教室 
#ライ麦カンパーニュ #カンパーニュ #パン #低温長時間発酵 #パン教室 
＊キャロットケーキ🥕＊ この春休み 試作を繰り返したキャロットケーキ‼︎ レッスン希望のお声をいただき レシピ化することができました✨ スパイスを効かせて にんじんもたっぷりと お砂糖は控えめなのに... 
＊春休み🌸親子レッスン＊ 自家製カスタードのクリームパン それから、新じゃがと新玉ねぎのフォカッチャ フォカッチャは分割せずに どーんと大きいまま焼き上げました🌿🥔🧅 中学生の女の子は... 
＊春休み🌸親子レッスン＊ この日はショコラベーグルとピザ🥯🍫🍕 4歳のかわいい子は やる気満々‼︎ 完全にお任せしてみたら… 2枚目のお写真のとおり👀 ベイマックスピザが完成しました🤭... 
#桜 #娘と #お花見 #満開 #happy