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いつもご利用いただき、ありがとうございます。 春の食材を使ったおつまみ追加です。😀 ◆新筍の土佐煮◆ 筍の季節です。 とうもろこしのような香ばしい香りが特徴! 鰹節と木の芽が絶対的相性です!😀 ◆新筍 串カツ◆ 土佐煮に衣をつけて揚げてます。 ホクホクです!😀 #神楽坂 #カド #神楽坂カド #筍 #筍土佐煮 #串カツ #竹の子 #串揚げ
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いつも利用いただき、ありがとうございます。 春の食材を使ったおつまみのご紹介。😀 ◆蛍烏賊と新玉ねぎの酢味噌がけ◆ 蛍烏賊の出荷が始まりました。 3月には大ぶりな富山湾産も入荷いたします。 定番ですが春を感じる一品です。😀 ◆蛍烏賊 串カツ◆ レモンを絞ってシンプルに。 ホクホクです!😀 #神楽坂 #カド #神楽坂カド #蛍烏賊 #ホタルイカ #蛍烏賊酢味噌 #蛍いか酢味噌 #蛍烏賊串揚げ #蛍烏賊串カツ
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営業再開のお知らせ 明日2月19日(金)より、営業再開させていただきます。 臨時休業により、お客様へご不便、ご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げますとともに、ご理解を賜りましたことに感謝申し上げます。 営業再開にあたり、お客様と従業員の安全を最優先に考え、新型コロナウイ ルス感染拡大防止に取り組んでまいります。 なお、緊急事態解除までの間、閉店時間は継続して20:00(L.O.19:00)にとなります。 #神楽坂カド #カド #営業再開
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臨時休業のお知らせ 日頃よりカドをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 当店では、緊急事態宣言の延長、新型コロナウイルスの感染拡大防止、お客様、従業員の安全を考えた結果、臨時休業することと致しました。 営業再開につきましては2月19日(金曜日)を予定しています。 (今後の感染状況により予定を変更する場合もあります。) お客様には大変なご 不便とご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。 #神楽坂カド #カド
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いつも利用いただき、ありがとうございます。 旬の食材を使った、おつまみのご紹介。😀 ◆大根の蕗の薹味噌田楽◆ 最近、スーパーでも見かけるようになった蕗の薹。 冬大根を薄味に煮含めて、 ピリ辛な蕗の薹味噌をトッピング。 春の味わいをお試しください!😀 #神楽坂 #カド #神楽坂カド #蕗の薹 #蕗の薹味噌 #大根の田楽 #大根の蕗の薹味噌田楽
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いつも利用いただき、ありがとうございます。 旬の食材を使った、おつまみのご紹介。😀 ◆赤かぶの甘酢漬け◆ 極寒の時期に美味しくなる蕪。 生のままスライスして塩振っただけでも、甘みが強いので十分美味しいです。😀 #神楽坂 #カド #神楽坂カド #蕪 #赤かぶ #赤蕪 #赤かぶ甘酢漬け
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新メニューのお知らせ いつも利用いただき、ありがとうございます。 旬の食材を使った、おつまみのご紹介。😀 ◆葉わさびの酢醤油漬けと竹輪の和え物◆ ツンとした辛味と風味、 季節を感じる初春のおつまみです。😀 #神楽坂 #カド #神楽坂カド #葉わさび #葉わさび酢醤油づけ #葉わさび醤油づけ
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新メニューのお知らせ いつも利用いただき、ありがとうございます。 旬の食材を使った、おつまみのご紹介。😀 ◆牡蠣スモーク◆ 牡蠣を味噌床にて一晩漬け込み、 桜のチップでスモークしました。 牡蠣の旨味が凝縮した完全酒おつまみ。 艶やかに仕上がっております 溶かしバターに着けてお試しを!😀 #神楽坂 #カド #神楽坂カド #牡蠣 #牡蠣味噌漬 #牡蠣スモーク #牡蠣味噌漬スモーク
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新メニューのお知らせ いつも利用いただき、ありがとうございます。 良いスルメイカが売ってたので衝動買いしてしまいました。😅 2日間醤油ダレに漬け込み烏賊の沖漬けに。 通常ですと姿のまま漬け込み冷凍し、 凍った状態の物をスライスしてルイベで食べますが、 烏賊沖漬けの美味しい食べ方は、個人的に土手焼きがおすすめです。 日本酒によく合います。というか、日本酒が欲しくなります。 良い烏賊が入った時の限定品となります。 時短営業の中、ご提供時間が限られておりますが、 是非お試しください。 Youtubeにて動画もアップ致しました。😀 https://youtu.be/fhDmIYkmDQw #神楽坂 #カド #神楽坂カド #いかの沖漬け #いかの沖漬け土手焼き #土手焼き #いかどて焼き