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🍶 ピーシェン豆板醤を使った麻婆豆腐。販売はしておりません。賄いです。残り物野菜を刻んで入れて、味付けはいつもアバウトです。 #麻婆豆腐
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🍶 おつまみのご紹介 #角煮メンマ豚モツ煮は終了いたしました。 #神楽坂カド
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🍶 3月コース一品料理のご紹介です。 ◆新筍とわらびのにゅう麺◆ 筍淡煮、わらびお浸し、新和布、凍豆腐、清湯スープ仕立てのにゅう麺です。 ◆シラスと空豆の揚げ春巻き蛍烏賊の串揚げ◆...
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🍶 コース一品料理のご紹介です。 ◆鯵つみれのけんちん汁◆ 煮含めた根野菜(大根、人参、ごぼう、蒟蒻、里芋) と凍豆腐を加えております。 ◆烏賊と薩摩芋のはんぺん揚げ長芋のねぎ味噌田楽◆...
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🍶 明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします」コース一品料理のご紹介です。 ◆鰤大根◆ ど定番ですが、鰤も脂がのり、...
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🍶 11月一品料理のご紹介 ◆鰆の煮付けと大根の炊き合わせ◆ ◆蛸と銀杏のはんぺん揚げ高菜漬けと里芋のコロッケ◆ コース料理でのご提供です。 #鰆 #風呂吹き大根 #里芋コロッケ #高菜油炒め...