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Dopo un'esperienza come norcino stagionale in Toscana, nel 1929 Pietro Anzuini, originario di Todiano (PG), rilevò la macelleria @anticosalumificioartigiano in Via de' Neri con Loreto Massi. Nel 1966 la macelleria vinse il 1° premio alla Mostra concorso per le vetrine di carni di suino magro. Negli anni '70 il figlio Ilario Anzuini implementò l'attività con l'apertura di un nuovo laboratorio in un antico salumificio di Via Faentina. Oggi la macelleria è alla III generazione con Enrica e Jacopo. La famiglia produce artigianalmente finocchiona IGP, sbriciolona, salame toscano, prosciutto stagionato, salsiccia toscana, gota salata, lonzino, la soprassata, il lardo aromatizzato, la pancetta tesa e la porchetta. Il negozio dispone anche di carne chianina e di bistecca alla fiorentina alta 3 dita. #ripartiamodallebotteghe 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗺𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗔𝗻𝘇𝘂𝗶𝗻𝗶 - 𝗟𝗮 𝗠𝗮𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗩𝗶𝗮 𝗱𝗲𝗶 𝗡𝗲𝗿𝗶, 𝟴𝟰𝗿, 𝟱𝟬𝟭𝟮𝟮 𝗙𝗶𝗿𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗙𝗜 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗺𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗔𝗻𝘇𝘂𝗶𝗻𝗶 - 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮 𝗩𝗶𝗮 𝗙𝗮𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮, 𝟵𝟯, 𝟱𝟬𝟭𝟯𝟯 𝗙𝗶𝗿𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗙𝗜
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⚜️ Buon San Giovanni! ⚜️ Sapete perché a Firenze si dice: San Giovanni non vuole inganni? Sul fiorino anticamente era rappresentato da un lato il patrono e dall'altro il giglio. Per cambiare le monete solitamente venivano battute sui banchi di marmo per sentirne il suono e stimare il valore ma il fiorino non veniva mai battuto perché ritenuto affidabile e di conseguenza non aveva bisogno di conferme. #sangiovanni #24giugno #festadelpatrono #ripartiamodallebotteghe
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Fondata tra il 1880 e il 1890 da Attilio Mecatti come vineria e mescita, nei primi anni del '900, l'attività viene rilevata dalla famiglia Migliorini convertendola anche in osteria: Casa del Vino. È attività talmente storica che durante la guerra addirittura, gli abitanti del palazzo, si rifugiavano nella cantina. Negli anni successivi l'ambiente diventa famoso e frequentato da artisti e pittori, tanto che Ottone Rosai regalò una sua opera al nonno di Gianni Migliorini, l'attuale gestore dell'attività. Ogni giorno vengono preparate schiacciate, crostini, frattaglie alla fiorentina, uova sode, le famose frittate del giovedì con formaggi e verdure di stagione e l'immancabile crostone con acciughe, uovo, peperoncino e olio extravergine d'oliva. I prodotti utilizzati e i vini sono tutti esclusivamente di produzione locale. #ripartiamodallebotteghe #wine #ripartiamodallitalia #firenze #vino #vinoitaliano
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@taf_firenze (Tovagliati Artistici Fiorentini) nasce nel 1919 dalla famiglia fiorentina di artigiani del ricamo Cappellini - Chiti. Il Cavalier Luigi Cappellini e la moglie Clara, nel 1954 riprendono l'attività in Por Santa Maria. Nel 1957 viene aperta una nuova sede avviando la produzione di abiti per battesimo, cerimonia e corredi ricamati per bambini. Ben presto, l'antica tradizione del ricamo fiorentino diviene famosa in tutto il mondo: spose, regine, star del cinema internazionale hanno scelto e scelgono ricami, tovagliati e abiti di cerimonia interamente realizzati a mano. #ripartiamodallebotteghe #ricamoamano #tovagliato #abitidacerimonia #artigianale
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#ripartiamo dalla tradizione 🇮🇹, ripartiamo dall'artigianato locale ⚒, ripartiamo dalla cucina fiorentina 🥩, ripartiamo dell'autenticità delle botteghe storiche .⚜️ #ripartiamoinsieme #botteghestorichefiorentine
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Nel 1901 Barducci e la moglie Giulia Gori aprono la fiaschetteria Da Burde. Grazie alla famiglia Gori, la fiaschetteria diviene trattoria con le ricette di nonna Irene e Turiddo Gori. L'attività prosegue con Irene, Fabrizio, Giuliano e Mario; dal 2009 la storica attività viene portata avanti dai figli di Mario, Paolo e Andrea Gori. Da Burde trae origine dal soprannome che veniva dato al fondatore sensale dai commercianti di maiale di origine romagnola che lo chiamavano Burdèl, che significa ragazzino. La trattoria propone ogni giorno piatti della cucina toscana 🥩 🍖🍗 come la carabaccia, la francesina, il baccalà alla livornese, l'acquacotta, il peposo, gli arrosti, la farinata gialla con il cavolo nero, i bolliti e la fiorentina. Da ricordare anche l'enoteca: da Burde infatti è possibile trovare il più grande assortimento di vini toscani al mondo e una selezione di Champagne. 🍷🥂 #ripartiamodallebotteghe #burde #tratroria #ripartiamodallitalia #cucinatradizionale #firenze #cucinafiorentina #tradizione #tradizioneitaliana
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Segna in agenda! ✍️ 🗓 Dal 14 al 28 giugno da @dreonigiocattoli c'è la 34 Mostra di Modellismo! INGRESSO LIBERO! Per info, iscrizioni e regolamento: shop@dreoni.it - tel 055 216611
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La nostra Costituzione mantiene il suo valore se resta viva. Con le parole di Calamandrei, auguriamo a tutti una felice Festa della Repubblica! . . #italia #esercizistoricifiorentini #firenze #rinascefirenze
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Guardate chi è passato a trovare il nostro Maselli nella Bottega D’Arte @cornicimaselli ! Lo riconoscete? È Dolce di @dolcegabbana ! #ripartiamodallebotteghe #dolcegabbana #cornici #corniciartigianali #sorprese