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醸し人九平次 うすにごり 生酒 年に一度だけの特別なお酒が届きました。 予約分のみを瓶詰めする完全予約限定品です。 うすにごりの甘くきれいな旨味。生酒らしい新鮮で爽やかな口当たり。...
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本日の一品。 マグロとアボカドと湯葉。 さっぱりとしたマグロの赤身にアボカドの美味しい脂を湯葉がまとめる。 とても上品な一皿です。 日本酒のお供にぜひ。 #立川 #立川グルメ #日本酒
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『菜の花と蒸し海老の辛子味噌巻き』 旬の菜の花の爽やかな苦味、蒸した海老の甘み、辛子味噌の刺激とコクが一体となった、あてまきです。 #立川 #立川グルメ #寿司 #日本酒
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本日の一貫。 生ニシンの握り。新鮮なニシンは生でも食べれます。冬の北海道でたっぷりと脂を蓄えた渾身の握り。 ぜひ食して欲しい一貫です。 #立川 #立川グルメ #寿司 #日本酒
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◯寶劍 湧水仕込み廣島八反錦 黒ラベル 超辛口純米吟醸 広島県産八反錦米を使用し、広島県で開発された新酵母で純米吟醸酒を超辛口仕上げ。 白身魚の刺し身など特に良く合います。 ◯寒菊 愛山50 Red...
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こんにちは!あて鮨喜重朗です🍣 寒さに負けず日本酒たくさん入荷しております! お燗もお気軽にお声がけください🍶 #立川 #立川グルメ #日本酒 #立川ランチ #寿司
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本日の一品。 朝〆の真鯛を贅沢に焼き霜造り。 焼き霜とは皮目を炙り脂の乗った身を香ばしく仕上げる技法。...
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こんにちは、あて鮨 喜重朗です。 『真鯛と浅利の酒蒸し』 鮨の他にも、鮮度の良い魚を使った一品もご用意しております。 #あて鮨喜重朗 #寿司 #立川 #立川グルメ #立川ディナー
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こんにちは! 魚に相性良い『甘吹 海坊主』 旬の鮨とともにいかがでしょうか。 週末を盛り上げる、スパークリング日本酒などもご用意しております。 #あて鮨喜重朗 #寿司 #立川 #立川グルメ...
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本日の一貫。 右は脂のりのいいイワシを、素材の旨みが際立つ仕立てで。 左は繊細な良質のサメガレイにコク深い牡蠣味噌を添えて。 それぞれの個性を引き出した今だけの味わいをぜひ堪能ください。...
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こんにちは☺️ あて鮨喜重朗です🍣🍶 今日も肌がキレそうな寒さですね❄️ キリッと辛口のお酒であて鮨いかがでしょうか☺️ 『あて鮨 喜重朗』 東京都立川市曙町2丁目16-1...
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こんにちは☺️ あて鮨喜重朗です🍣🍶 1月も最後になりました!早いですね〜 さて、そんな1月最終日にもたくさん日本酒ご用意しております🍶 今月頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか! 『あて鮨...