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~これからの季節に重宝💛フルーティなリオハの赤~ 湿度が増してくるシーズンですが、本日は夏にも美味しい赤ワインをご紹介いたします。👀...
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~家族で受け継ぐ伝統のシャンパーニュ~...
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~新玉ねぎが美味しい季節♪南仏料理&ロゼワイン~ 新玉ねぎが美味しい季節ですね。 全国各地で梅雨入りが発表されましたが、太陽が恋しくなる季節に食卓がパッと華やぐロゼワインはいかがでしょうか😊...
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~至福のひとときを彩る極甘口のデザートワイン~ フランス・ソーテルヌ地区は、フランス・ボルドー地方南部に位置し、世界的に有名な甘口白ワイン「貴腐ワイン」の産地です。...
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~初夏の野菜と楽しみたい♪ アルザスのピノノワール~ ベビーコーンやアスパラガスなど、初夏の野菜が出始めましたね💛 野菜料理にはついつい白ワインやロゼを選びがちですが、...
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~ワインからグラッパ、ベルモットまで。多彩な味わいを生み出すロヴェロ家~ イタリア北部ピエモンテ州。バローロやバルバレスコなど、銘醸ワインの産地として知られるエリアです。...
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~薔薇の季節にピッタリ💛届いたばかりのゲヴェルツトラミネール 果皮醸し~ 薔薇の季節がやってきましたね! 毎年薔薇が咲くと、アルザスの師匠と一緒に薔薇を摘みに行ったことを思い出します。...
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~フランス ビオディナミ農業のパイオニア、アルザス・メイエー家のワイン~ 「生命と大地への敬意」を大切にしながら、50年以上ビオディナミ農法を続けてきたメイエー家をご紹介します。...
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~5月1日はすずらんの日💛~ 5月1日はメーデーですが、フランスではすずらんを贈る日としても知られています。 この時期にフランスの田舎を旅する方がいらっしゃいましたら、...
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~マヴィのシグネチャー的存在「ヴァールロゼ」を手掛けるドウェル家~ 南仏プロヴァンス、サント・ヴィクトワール山を望むドウェル家の畑。...