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緊急情報!! 金曜日は、うちに新しい酒が入らない日のはずでした。 なのに今日だけは、静かに5本の栓が開いています。 理由はただひとつ、出会ってしまったから。 ━━━━━━━━━━━━━━...
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「秋あがり」というお酒、味の変化を感じたことはありますか?...
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夏を越して初めて店頭に並ぶ、秋だけのお酒があります。...
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「大那」なんて読むかご存知ですか?...
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日本酒の"搾り"には、実は始め・中・終わりがあります。...
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日本酒度+15。数字だけ見ると、身構えてしまいませんか?...
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11本、一斉に栓を抜きました。 うち7本が辛口。ひやおろしと秋あがりも、同じ夜に並びます。 栓を抜くたびに、店の空気に産地が一つずつ増えていきました。...
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気づけば今夜、冷蔵庫の扉が一番にぎやかな時間でした。 開けた瞬間、冷えたガラス越しにふわりと香りが重なり合う。 どの一杯から始めるか、そんな贅沢な迷いに包まれる夜です。 ━━ 本日のラインナップ...
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11本、一斉に栓を抜きました。 うち7本が辛口。ひやおろしと秋あがりも、同じ夜に並びます。 栓を抜くたびに、店の空気に産地が一つずつ増えていきました。...