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仕事帰り、「今日はサクッと飲んで帰ろう」って日、ありませんか。 揚げたての唐揚げ、出来立てのだし巻き、 そして本日のお刺身。 ビールでもいいし、日本酒でもいい。... ![開栓注意、と書かれたラベルを見て、覚悟しました。 栓を開けた瞬間、蓋が飛ぶかもしれない日本酒。 そんな一本、飲んでみたくないですか？ 佐賀・光栄菊酒造の夏季限定「Sunburst...]()
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日本酒度マイナス9って、聞いたことありますか？ 「甘い」の一言では片付けられない、この振れ幅。 一体どんな酒質なのか、想像がつきますか？... ![「辛口好き」に、まず飲んでほしい一本。 辛口と聞いて、キツい味を想像していませんか？ 飲んでみると、印象が変わるかもしれません。 宮城県・墨廼江酒造の特別純米酒「純辛口 SPECIAL...]()
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飛露喜、名前は知っていても飲んだことがない方も多いのでは。 派手な個性で押し切らない、静かな実力派の日本酒です。 一度飲むと、その理由がわかります。 福島県・廣木酒造本店が醸す純米吟醸「飛露喜」。... ![精米歩合35%。山田錦を、ここまで磨いた一本です。 数字だけ見ても、味の想像はつきにくいかもしれません。 実際に飲むと、香りと透明感でその意味がわかります。...]()
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