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本日の口開け酒!! 辛口好きの方、今日はかなり当たり日です。 なぜか、辛口が多めです。 全国から揃えた22本、人気銘柄も口開けでご用意しました。...
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本日の冷蔵庫!! 日本酒の博物館。 30道府県から集った52本の物語。 生酒、無濾過、季節限定、辛口、芳醇、淡麗。 今日は、冷蔵庫を開けた瞬間から心が躍る顔ぶれです。...
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本日の冷蔵庫!! 日本酒の博物館。 30道府県から集った52本の物語。 生酒、無濾過、季節限定、辛口、芳醇、淡麗。 今日は、冷蔵庫を開けた瞬間から心が躍る顔ぶれです。...
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本日の口開け酒!! 辛口好きの方、今日はかなり当たり日です。 なぜか、辛口が多めです。 全国から揃えた22本、人気銘柄も口開けでご用意しました。...
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本日の紹介日本酒! にごり生/濃密な甘み しっかり酸が支える、個性派の一本 ■スペック ・銘柄:旭日「麹39」にごり生 ・蔵元:旭日酒造有限会社(島根県出雲市) ・原料米:雄町 ・精米歩合:70%...
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本日の紹介日本酒! 生酛仕込み/自然栽培米 力強いキレと奥行きが、食中で真価を見せる一本。 ■スペック ・銘柄:日置桜 生酛玉栄 自然栽培米 ・蔵元:山根酒造場(鳥取県鳥取市) ・原料米:玉栄...
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本日の紹介日本酒! 春限定/透明感/ふくよか やわらかな旨みが、上品にほどける一本。 ■スペック ・銘柄:作 愛山2026 純米吟醸 ・蔵元:清水清三郎商店株式会社(三重県) ・原料米:愛山...
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【料理長、カメラも持ちます📸】 包丁を置いたら、次はカメラ。 女将の撮影をこなす料理長を、 オーナーがこっそり後ろから激写。 美味しいものを作るだけじゃなく、...
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本日の紹介日本酒! 艶やかな香り、蜜感ある旨み。 雄町らしい厚みを、上品な余韻で楽しむ一本。 ■スペック ・銘柄:二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 火 ・蔵元:丸石醸造(愛知県) ・原料米:備前雄町...