![扉を開けると、全国の夜が詰まっている。 いざなみの冷蔵庫は、いつも静かに満員です。 遠い蔵から届いた瓶たちが、肩を寄せ合うようにここに並んでいる。...]()
扉を開けると、全国の夜が詰まっている。 いざなみの冷蔵庫は、いつも静かに満員です。 遠い蔵から届いた瓶たちが、肩を寄せ合うようにここに並んでいる。 一本一本に、誰かが仕込んだ季節と土地の記憶がある。... ![今夜、10本の扉が開く。 日本全国から届いた酒たちを、一気に口開けしました。 淡麗の切れ味、大吟醸の華やぎ、名前に嘘のない辛口たち―― 飲み比べる夜が、一番贅沢だと思うんです。 【東北・北海道】...]()
今夜、10本の扉が開く。 日本全国から届いた酒たちを、一気に口開けしました。 淡麗の切れ味、大吟醸の華やぎ、名前に嘘のない辛口たち―― 飲み比べる夜が、一番贅沢だと思うんです。 【東北・北海道】 🍶... ![北海道最東端エリアの酒蔵、知っていますか？ 北海道根室市・碓氷勝三郎商店の「北の勝」シリーズより「青日...]()
北海道最東端エリアの酒蔵、知っていますか？ 北海道根室市・碓氷勝三郎商店の「北の勝」シリーズより「青日... ![三輪山に降った雨が、めぐって湧き出し、お酒になる。そんな物語を想像したことはありますか？ 奈良県桜井市三輪、360有余年の歴史を持つ今西酒造の「みむろ杉 陸ろまんシリーズ」より「Dio...]()
三輪山に降った雨が、めぐって湧き出し、お酒になる。そんな物語を想像したことはありますか？ 奈良県桜井市三輪、360有余年の歴史を持つ今西酒造の「みむろ杉 陸ろまんシリーズ」より「Dio... ![新しい酒蔵が生まれる瞬間、想像したことはありますか？ 長野県北安曇郡松川村に新しく生まれた酒蔵の「[銀・紅]...]()
新しい酒蔵が生まれる瞬間、想像したことはありますか？ 長野県北安曇郡松川村に新しく生まれた酒蔵の「[銀・紅]... ![マスカットのような香りの日本酒、飲んでみますか？ 福島県矢吹町・大木代吉本店の「楽器正宗 FUZZY...]()
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壱岐島に、27年ぶりに日本酒が帰ってきた理由、知っていますか？... ![高知の男の名を背負う酒、飲んだことありますか？ 「慎太郎」──高知県安芸郡田野町、濵川商店の純米酒。米（国産）と米こうじで丁寧に仕込まれた、まっすぐな味わいです。 ━━ SPEC ━━ 🏯蔵元...]()
高知の男の名を背負う酒、飲んだことありますか？ 「慎太郎」──高知県安芸郡田野町、濵川商店の純米酒。米（国産）と米こうじで丁寧に仕込まれた、まっすぐな味わいです。 ━━ SPEC ━━ 🏯蔵元... ![日本酒を選ぶなら、名前で選ぶ派？中身で選ぶ派？ 「夜の帝王...]()
日本酒を選ぶなら、名前で選ぶ派？中身で選ぶ派？ 「夜の帝王...
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