![この冷蔵庫、全部飲んでみたくなりませんか。 黒龍、而今、花邑、くどき上手—— 名前を見るだけで、今夜の気分が決まる。 王祿、一白水成、南、豊盃、七星。 並べると、日本酒の地図が広がる気がします。...]()
この冷蔵庫、全部飲んでみたくなりませんか。 黒龍、而今、花邑、くどき上手—— 名前を見るだけで、今夜の気分が決まる。 王祿、一白水成、南、豊盃、七星。 並べると、日本酒の地図が広がる気がします。... ![今夜、13本の栓を抜きます。 口開け、という言葉が好きです。 誰よりも先に、その酒の最初の一口を飲める夜。 蔵元が丹精込めた酒が、今夜初めて空気に触れる。 それが13本、同時に揃う夜です。 🍶...]()
今夜、13本の栓を抜きます。 口開け、という言葉が好きです。 誰よりも先に、その酒の最初の一口を飲める夜。 蔵元が丹精込めた酒が、今夜初めて空気に触れる。 それが13本、同時に揃う夜です。 🍶... ![「雄町」、それも赤磐産って聞いてピンと来たら、相当な日本酒好きです。 岡山・赤磐は雄町発祥の地。 その稀少な原生種を、加茂錦が荷札酒として瓶詰め。...]()
「雄町」、それも"赤磐産"って聞いてピンと来たら、相当な日本酒好きです。 岡山・赤磐は雄町発祥の地。 その稀少な原生種を、加茂錦が荷札酒として瓶詰め。... ![「酒未来」って、飲んだことありますか？ 山形が自分の酒をもっと旨くしたいと願って生んだ、幻の酒米。 くどき上手はそれを贅沢に磨き上げて、純米吟醸に。...]()
「酒未来」って、飲んだことありますか？ 山形が"自分の酒をもっと旨くしたい"と願って生んだ、幻の酒米。 くどき上手はそれを贅沢に磨き上げて、純米吟醸に。... ![夏が来た合図、もう開けました。 和歌山・紀州の山あいで醸される、紀土の夏酒。 口に含んだ瞬間ふわっと香って、 爽快な酸がすっと駆け抜けていく──まさに「夏ノ疾風」。 ━━ SPEC ━━ 🏯...]()
夏が来た合図、もう開けました。 和歌山・紀州の山あいで醸される、紀土の夏酒。 口に含んだ瞬間ふわっと香って、 爽快な酸がすっと駆け抜けていく──まさに「夏ノ疾風」。 ━━ SPEC ━━ 🏯... ![ラベルの蛍、デザインじゃなくて実話です。 毎年夏、蔵裏の小川に本物の蛍が飛び交う── その風景をこれからも守るため、環境に配慮した 米作りと酒造りを続ける、那須・菊の里酒造の夏酒です。 ━━━━...]()
ラベルの蛍、デザインじゃなくて実話です。 毎年夏、蔵裏の小川に本物の蛍が飛び交う── その風景をこれからも守るため、環境に配慮した 米作りと酒造りを続ける、那須・菊の里酒造の夏酒です。 ━━━━... ![楽器のように、するする鳴る酒です。 マスカットを思わせる香りと、かすかなガス感。 13度の無濾過・無加水原酒なのに、驚くほど軽やか。 気づけば盃が進む、福島・矢吹町の人気銘柄です。 ━━━━...]()
楽器のように、するする鳴る酒です。 マスカットを思わせる香りと、かすかなガス感。 13度の無濾過・無加水原酒なのに、驚くほど軽やか。 気づけば盃が進む、福島・矢吹町の人気銘柄です。 ━━━━... ![日本酒度−14。数字だけで、もう甘い。 夏の夜空に最初に灯る一番星。 栄光冨士の夏酒「STARS」第1弾・七星は、 果実のように瑞々しい、美しい甘口の無濾過生原酒です。 ━━━━ SPEC...]()
日本酒度−14。数字だけで、もう甘い。 夏の夜空に最初に灯る一番星。 栄光冨士の夏酒「STARS」第1弾・七星は、 果実のように瑞々しい、美しい甘口の無濾過生原酒です。 ━━━━ SPEC ━━━━... ![津軽から、白いうさぎがやって来ました。 「じょっぱり」で知られる創業300年超の六花酒造が、 岩木山麓に蔵を移して立ち上げた新ブランド・杜來。 米も水も酵母も、すべて青森産にこだわった一本です。...]()
津軽から、白いうさぎがやって来ました。 「じょっぱり」で知られる創業300年超の六花酒造が、 岩木山麓に蔵を移して立ち上げた新ブランド・杜來。 米も水も酵母も、すべて青森産にこだわった一本です。...
