![「ごくつぶし」と呼ばれた男の、意地の一滴。 山形・亀の井酒造の五代目醸主...]()
「ごくつぶし」と呼ばれた男の、意地の一滴。 山形・亀の井酒造の五代目醸主... ![若き杜氏が、日々進化させる一本。 岩手県盛岡市・赤武酒造の若き杜氏「古舘龍之介」を中心に、志ある社員が魂を込めて醸した「AKABU...]()
若き杜氏が、日々進化させる一本。 岩手県盛岡市・赤武酒造の若き杜氏「古舘龍之介」を中心に、志ある社員が魂を込めて醸した「AKABU... ![開けた瞬間、しゅわりと弾ける物語。...]()
開けた瞬間、しゅわりと弾ける物語。... ![今週末、蔵元の個性がぶつかり合う三本を開けます。 秋田の酸、熊本の生命力、福井の気品。産地の違う三本が、今夜のいざなみに揃いました。 【秋田県】新政酒造「亜麻猫」2025...]()
今週末、蔵元の個性がぶつかり合う三本を開けます。 秋田の酸、熊本の生命力、福井の気品。産地の違う三本が、今夜のいざなみに揃いました。 【秋田県】新政酒造「亜麻猫」2025... ![壱岐島の水と、五年越しの挑戦。...]()
壱岐島の水と、五年越しの挑戦。... ![鍋島の定番、特等山田穂で。 佐賀・鹿島の富久千代酒造が仕込む特別純米酒「鍋島 Classic」。特等山田穂を100%使用し、鍋島らしい米の旨みとキレのバランスを大切にした一本です。 ━━...]()
鍋島の定番、特等山田穂で。 佐賀・鹿島の富久千代酒造が仕込む特別純米酒「鍋島 Classic」。特等山田穂を100%使用し、鍋島らしい米の旨みとキレのバランスを大切にした一本です。 ━━ SPEC... ![福岡・久留米、山田錦だけで仕上げた一本。 山の壽酒造が全量山田錦で醸した日本酒。派手な装飾のない筆文字ラベルに、蔵の実直さがにじみます。冷やでも燗でも楽しめる、料理を選ばない懐の深さが魅力です。...]()
福岡・久留米、山田錦だけで仕上げた一本。 山の壽酒造が全量山田錦で醸した日本酒。派手な装飾のない筆文字ラベルに、蔵の実直さがにじみます。冷やでも燗でも楽しめる、料理を選ばない懐の深さが魅力です。... ![故郷の米と水だけで醸す、あるがままの一本。 愛媛・西条の成龍酒造が仕込んだ特別純米生原酒「すずかぜ 涼」。晩夏に吹く涼風をイメージし、静かで奥行きのある優しい味わいに仕上げました。 ━━...]()
故郷の米と水だけで醸す、あるがままの一本。 愛媛・西条の成龍酒造が仕込んだ特別純米生原酒「すずかぜ 涼」。晩夏に吹く涼風をイメージし、静かで奥行きのある優しい味わいに仕上げました。 ━━ SPEC... ![今年も、吉兆のからすが飛び立ちました。...]()
今年も、吉兆のからすが飛び立ちました。...
