![新聞紙に包まれた酒を、今夜開けます。 愛知の蔵が山田錦にだけ向き合った、純米原酒。 あなたは「武骨な旨さ」、好きですか？ 義侠は、山忠本家酒造が誇る純米原酒。...]()
新聞紙に包まれた酒を、今夜開けます。 愛知の蔵が山田錦にだけ向き合った、純米原酒。 あなたは「武骨な旨さ」、好きですか？ 義侠は、山忠本家酒造が誇る純米原酒。... ![戦国の激戦地が、今は美味い酒を醸している。 長野・川中島といえば何を思い浮かべますか？ 合戦の歴史？それとも——この黄色いラベルの一本？ 特別純米らしい、米の旨みがじんわり広がる飲み口。...]()
戦国の激戦地が、今は美味い酒を醸している。 長野・川中島といえば何を思い浮かべますか？ 合戦の歴史？それとも——この黄色いラベルの一本？ 特別純米らしい、米の旨みがじんわり広がる飲み口。... ![岡山の大地が育てた雄町が、会津の技で開く。 日本酒って、米の産地でこんなに変わるのかと気づかされる一本があります。 寫樂が選んだのは、岡山県産の雄町米100%。その理由がグラスに宿っています。...]()
岡山の大地が育てた雄町が、会津の技で開く。 日本酒って、米の産地でこんなに変わるのかと気づかされる一本があります。 寫樂が選んだのは、岡山県産の雄町米100%。その理由がグラスに宿っています。... ![精米33%が、静かに主張している。 あなたは「山酒4号」という酒米を知っていますか？ 山田錦と亀の尾の血を引く、山形生まれの希少米です。...]()
精米33%が、静かに主張している。 あなたは「山酒4号」という酒米を知っていますか？ 山田錦と亀の尾の血を引く、山形生まれの希少米です。... ![北海道同士が、組んだ。 栗山の蔵と、倶知安の蔵。 このコラボ、あなたは知っていましたか？ 北の錦と二世古、ふたつの蔵が生み出した特別純米の生酒。 北海道産米だけで醸した、どこにもない一本。...]()
北海道同士が、組んだ。 栗山の蔵と、倶知安の蔵。 このコラボ、あなたは知っていましたか？ 北の錦と二世古、ふたつの蔵が生み出した特別純米の生酒。 北海道産米だけで醸した、どこにもない一本。... ![壱岐島が、酒になった。 5年かけて探した地下水と、島の土壌で育てた米。 その一本を前に、あなたはどんな景色を思い浮かべますか？ 「よこやま 特別純米...]()
壱岐島が、酒になった。 5年かけて探した地下水と、島の土壌で育てた米。 その一本を前に、あなたはどんな景色を思い浮かべますか？ 「よこやま 特別純米... ![辛口が、これほど優しいとは思っていなかった。 辛口が好きな人、集まってますか？ +10辛ってどんな味か、想像できますか？ 米の旨みを残したまま、後味だけすっと切れていく——...]()
辛口が、これほど優しいとは思っていなかった。 辛口が好きな人、集まってますか？ +10辛ってどんな味か、想像できますか？ 米の旨みを残したまま、後味だけすっと切れていく——... ![🪶 夏が、恋しくなった。 北国の夏は短い。 だから、この季節にしか飲めない一本が、特別に輝く。 「なつがこい」———思わず声に出したくなる名前。...]()
🪶 夏が、恋しくなった。 北国の夏は短い。 だから、この季節にしか飲めない一本が、特別に輝く。 「なつがこい」———思わず声に出したくなる名前。... ![この青いボトルを見ると、夏が来た気がします。 高知・仙頭酒造場が夏だけ造る限定の純米吟醸。 「涼み」という名前のとおり、口に含んだ瞬間から すーっと抜けていく清涼感がある。...]()
この青いボトルを見ると、夏が来た気がします。 高知・仙頭酒造場が夏だけ造る限定の純米吟醸。 「涼み」という名前のとおり、口に含んだ瞬間から すーっと抜けていく清涼感がある。...
