![夏休みの思い出づくりに🌻 ✨加賀料理親子体験教室 参加者募集✨ 親子で楽しく学びながら、石川の伝統的な食文化にふれてみませんか？...]()
夏休みの思い出づくりに🌻 ✨加賀料理親子体験教室 参加者募集✨ 親子で楽しく学びながら、石川の伝統的な食文化にふれてみませんか？ 加賀料理の魅力や伝統を、実際に体験しながら学べる特別な教室です🙌... ![【職人技を間近で】 うなぎを捌く一瞬の緊張感。 加賀料理をめぐる会では、料理を味わうだけでなく、料理人の技や仕事に触れることができます。...]()
【職人技を間近で】 うなぎを捌く一瞬の緊張感。 加賀料理をめぐる会では、料理を味わうだけでなく、料理人の技や仕事に触れることができます。... ![能登の里山、里海の恵みは、加賀料理を支えています。 復興への歩みが続く能登。 私たちも食を通じて、復興へとつないでいきます。 #加賀料理 #能登半島 #能登半島絶景海道 #石川の食文化 #食文化継承]()
能登の里山、里海の恵みは、加賀料理を支えています。 復興への歩みが続く能登。 私たちも食を通じて、復興へとつないでいきます。 #加賀料理 #能登半島 #能登半島絶景海道 #石川の食文化 #食文化継承 ![【第3回 加賀料理をめぐる会】 今回の舞台は、日本料理 梶助 小松の商人文化が育んだ料理の数々に、近現代の九谷焼作家を中心とした美しい器。...]()
【第3回 加賀料理をめぐる会】 今回の舞台は、日本料理 梶助 小松の商人文化が育んだ料理の数々に、近現代の九谷焼作家を中心とした美しい器。... ![旬の食材を活かし、伝統と革新が織りなす一皿。 器づかいとおもてなしが調和し、心地よい空間の中でその魅力が引き立ちます。 #金澤よこやま #加賀料理 #加賀料理技術保存会 #日本料理]()
旬の食材を活かし、伝統と革新が織りなす一皿。 器づかいとおもてなしが調和し、心地よい空間の中でその魅力が引き立ちます。 #金澤よこやま #加賀料理 #加賀料理技術保存会 #日本料理 ![第2回 加賀料理をめぐる会 金城樓にて開催 武家文化に育まれた料理と 美を極めた器・しつらい そして 主計町茶屋街 金沢芸妓による特別公演 五感で味わう、加賀の真髄...]()
第2回 加賀料理をめぐる会 金城樓にて開催 武家文化に育まれた料理と 美を極めた器・しつらい そして 主計町茶屋街 金沢芸妓による特別公演 五感で味わう、加賀の真髄 この日、この場所だけの特別な体験... ![【加賀料理技術保存会事務局】 令和8年3月17日、金沢港クルーズターミナル セミナールームにて「令和8年度予算総会」を開催しました。...]()
【加賀料理技術保存会事務局】 令和8年3月17日、金沢港クルーズターミナル セミナールームにて「令和8年度予算総会」を開催しました。... ![【加賀料理技術保存会事務局】 会員店舗を取材する企画第三弾 つば甚編(@tsubajin_jp) つば甚 川村浩司総料理長が考える 「加賀料理の進化に必要なこと」とは。 責任重大、ですかね。...]()
【加賀料理技術保存会事務局】 会員店舗を取材する企画第三弾 つば甚編(@tsubajin_jp) つば甚 川村浩司総料理長が考える 「加賀料理の進化に必要なこと」とは。 責任重大、ですかね。...
