![【 無花果の天ぷら 】 旬の無花果を天ぷらで。 やわらかな果肉に宿る、上品な甘み。 旬を迎えた無花果を丁寧に揚げることで、 外は軽やかに、中はとろりと。 素材の持つ甘美な味わいを引き立てました。...]()
【 無花果の天ぷら 】 旬の無花果を天ぷらで。 やわらかな果肉に宿る、上品な甘み。 旬を迎えた無花果を丁寧に揚げることで、 外は軽やかに、中はとろりと。 素材の持つ甘美な味わいを引き立てました。... ![丹波ワインへ行ってきました🍷🍇 先日、スタッフで京都・丹波にある「丹波ワイン」へ ワイナリー見学に伺いました。 丹波ワインは、京都・丹波の豊かな自然と風土を活かし、...]()
丹波ワインへ行ってきました🍷🍇 先日、スタッフで京都・丹波にある「丹波ワイン」へ ワイナリー見学に伺いました。 丹波ワインは、京都・丹波の豊かな自然と風土を活かし、... ![【 松茸の天ぷら 】 秋を代表する味覚「松茸」を、贅沢に天ぷらで。 ふわっと広がる芳醇な香りと、サクッと軽やかな衣。 噛むほどに感じる松茸ならではの旨みを、ぜひお楽しみください。...]()
【 松茸の天ぷら 】 秋を代表する味覚「松茸」を、贅沢に天ぷらで。 ふわっと広がる芳醇な香りと、サクッと軽やかな衣。 噛むほどに感じる松茸ならではの旨みを、ぜひお楽しみください。... ![Discover Japan through Culture & Taste. Experience the delicate art of Origami, paired with...]()
Discover Japan through Culture & Taste. Experience the delicate art of Origami, paired with... ![【 イベントのお知らせ 】 🍾✨ Lanson Champagne Dinner...]()
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イベントのお知らせ📢 グラングリーン大阪 うめきた公園にて カルチャースナックが開催されます！ 当店では、人気の圓堂オリジナル柚子サイダーを使用したドリンク、天つゆを使用した大学芋を販売します。... ![【 水茄子の天ぷら 】 みずみずしく、やわらかな水茄子を素材の味を生かして、軽やかな天ぷらに仕立てました。 衣はさっくりと。...]()
【 水茄子の天ぷら 】 みずみずしく、やわらかな水茄子を素材の味を生かして、軽やかな天ぷらに仕立てました。 衣はさっくりと。... ![【 本日の先付｜南瓜のコールドスープ 】 じっくりと蒸し上げたかぼちゃを丁寧に裏ごしし、なめらかなコールドスープに仕立てました。...]()
【 本日の先付｜南瓜のコールドスープ 】 じっくりと蒸し上げたかぼちゃを丁寧に裏ごしし、なめらかなコールドスープに仕立てました。... ![【 マッシュルームトリュフ 】 肉厚なマッシュルームの中に、香り高いトリュフを閉じ込めて天ぷらにしました。 仕上げにトリュフ塩をひと振り。...]()
【 マッシュルームトリュフ 】 肉厚なマッシュルームの中に、香り高いトリュフを閉じ込めて天ぷらにしました。 仕上げにトリュフ塩をひと振り。... ![【 胡麻豆腐の天ぷら 】 もちもち食感の自家製の胡麻豆腐を、外はサクッと香ばしく揚げました。 仕上げには自家製もみじおろし、ねぎを添えて、ポン酢でさっぱりと。...]()
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