苗場酒造-Naeba Sake Brewery|日本酒造りをゆるめに伝えたい酒蔵
@naeba_syuzo
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苗場酒造【第二新蔵】の外構工事が完了しました! 第二新蔵は、温度管理可能な瓶詰ライン・貯蔵スペースがあります。 生酒が多い苗場酒造では特に温度管理には気を使ってきた部分でありました。...
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箱根を旅してきました❣️ 眼下に広がる芦ノ湖〜 箱根らしい景色を見ながらのBBQは最高💕 お肉のジューシーさをこのお酒が引き立てます‼️ ゆきのまゆ-あおば- プチ試飲会を開催しました‼️...
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雪が残る山肌と、やわらかな新緑。 冬から春へ、そして初夏へ。 移ろう季節を一度に見ることができるのが津南町です。 この景色の積み重ねが、苗場酒造の酒造りを支えています。 photo by 小林幸一...
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【#03 日本酒造り、実は“秒単位”です】 今回行うのは、 酒米を洗う「洗米」、水分を吸わせる「浸漬」、 そして米を蒸し上げる「蒸米」。 実はこの工程、...
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「筍」最盛期❣️ 我が家の冷蔵庫には常に茹でた筍が横たわっています‼️ 定番! 筍とウドのきんぴら 今年の新作&マイブーム 自家製メンマ 木の芽 五月菜 お酒は苗場酒造自慢の本格焼酎‼️...
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【#02 この日本酒、炭酸で割ってほしいんです】 7/1に初めて“自分の酒”を発売する上村さん。 今回目指しているのは、 「自由に楽しめる日本酒」です。 ロックで飲んだり、 炭酸で割ったり。...
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新商品情報【ゆきのまゆ-なつ-】 2026/6/1新発売です! ギラギラとした夏すら味方につけるような、 甘くてスッキリな一杯、いかがですか🍎🌊 ━━━━━━━━━━━━━━ ゆきのまゆ-なつ-...
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【#01 卒業レポートを、ホンモノの日本酒にします】 去年、新潟清酒学校を卒業した上村さん。 新潟清酒学校は、新潟県酒造組合が後継者育成を目的に設立した、実践的な酒造りの学校です。...
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品川でのお酒のイベント1日目が終わり親戚のお家へ🏠 夕御飯を作って待っていてくれる人がいるのは本当にありがたくて嬉しい😃 お土産に持っていった我が家で採れた筍がこんなお料理に💕...
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【第二新蔵建設キャンペーン!】開催! \2026年8月末まで限定/ 今だけ、送料+特典がかなりお得です。 通常は ・ 10,000円未満:常温便800円/クール便1,100円 ・...
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母の日もゆきのまゆ 皆さん、母の日のプレゼントはお決まりですか? ゆきのまゆのロゴとカーネーションがかわいい💕 「ゆきのまゆ 純米大吟醸火入れ母の日ラベル」はいかがでしょうか? 無濾過 原酒...
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苗場酒造のある津南町では、美しい新緑の季節を迎えています。太陽に透けるような鮮やかな緑に覆われた山々は、この時期ならではのエネルギーに満ち溢れています。 山が近く、大自然がすぐそばにある苗場酒造。...