• • 11月対面レッスン ②のご案内🎍🍳 年末年始のおもてなし料理 年末年始の食卓にぴったりなおもてなし料理をテーマに、華やかで作りやすいレシピをご紹介します。...
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  • ・ 11月対面レッスン①のご案内🎄🍳 ¡Paella Sagrada! 聖なるパエリア!──地中海クリスマス 地中海のごちそうを囲んで、 小さなクリスマスの祝宴をひらきましょう。...
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  • ・ 【オンラインクラス11月】 🌏 台湾の台所から 台湾の人々にとって、ハレの日や家族の集まりに欠かせない「油飯」。 香ばしいもち米と具材の旨みをぎゅっと閉じ込めた、やさしい台湾のおこわです。...
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  • ・ 10月対面クラス② 鶏肉飯と台湾小吃 ジーローハンは、台湾グルメの中でも比較的あっさりとした味わいで、食べやすいと人気のメニューです。...
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  • ・ 10月対面レッスンのご案内🍳 私の大好物の台湾油飯、台湾の屋台や食堂で楽しまれている小皿料理、寒くなってきたら作りたい台湾の大根スープのレシピをご紹介します。...
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  • エキゾチック小料理⚡️まゆみ 第一回『小皿中華』 レシピ覚書✍️ 【にらだれ】 ・醤油 … 60ml ・ごま油 … 30ml ・酢 … 10ml ・きび砂糖 … 小さじ2 ・おろしにんにく …...
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    エキゾチック小料理⚡️まゆみ 第一回『小皿中華』 レシピ覚書✍️ 【にらだれ】 ・醤油 … 60ml ・ごま油 … 30ml ・酢 … 10ml ・きび砂糖 … 小さじ2 ・おろしにんにく … 少々...