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走進京都四条河原町鴨川旁的小巷, 空氣中飄著炭火香氣, 這裡有間1968年創立的老字號「肉料理 荒川」, 是當地人心中的燒肉聖地! 連續多年入選Tabelog燒肉百名店以及Tabelog...
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香港佐敦必訪美食之一的「麥文記麵家」 以拒絕混入豬肉的「全蝦雲吞」聞名, 據說每日可賣出近千碗雲吞麵, 更連續多年榮獲米其林必比登推薦, 搭配竹昇麵與秘製湯底的上湯雲吞麵、 南乳豬手撈麵、牛腩撈麵,...
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新宿不愧是美食一級戰區, 尤其拉麵競爭更是激列, 由多次得到東京拉麵評鑑人氣店「らぁめん小池」 打造的「伊之瀬」(いのせ) , 店家以創新四重奏的沾麵醬汁, 特上「昆布水つけ麺」為招牌,...
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香港這2年吹起了一陣蛋塔風, 突然就有好幾間店蛋塔店出名, 大方這次挑戰的這間蛋塔名店「Hashtag B 銅鑼灣」, 以花朵般的拿破崙焦糖千層蛋塔爆紅, 據說外層酥皮以27層手工製成,...
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以極簡風格、 全白色調為設計核心的 % Arabica, 是許多人到京都嵐山旅遊時必喝的咖啡之一。 這幾年 % Arabica 迅速在全球擴展, 除了日本,香港、韓國、中國、峇里島,...
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香港近幾年吹起一陣蛋塔排隊風潮, 最熱門的品牌有 Hashtag B 以及 Bakehouse。 位在堅尼地城地鐵站出口的 「Soft Thunder Bakery」 是以創新風格為主的手工烘培店,...
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這應該是大方在香港挑戰過最華麗的高檔茶餐廳了吧, 「瑰麗冰室」 (Holt’s Café)融合了瑰麗酒店奢華的風格以及香港獨特的茶餐廳文化, 並營造出優雅舒適的用餐環境, 在這用餐真是享受啊;...
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想在香港上環吃早茶、港點? 那麼一定要來以懷舊港式飲茶文化、 有著經典點心推車、 人聲鼎沸的「六安居」(舊蓮香居), 大方在早上八點半到來,生意超好, 各式點心推車穿梭在大桌小道空間中,...
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「Bakehouse 中環店」位於中環半山扶手電梯旁, 是由前四季酒店的糕點主廚 Grégoire Michaud 創立, 在這幾年可是聲名大噪, 幾乎每間店都常見排隊人龍,...