• GEDECKTER APFELKUCHEN 🍎 > Zutaten für den Mürbteig 120g kalte Butter 300g glattes Weizenmehl oder Dinkelmehl 2 Msp. Backpulver 100g Zucker (Backzucker😉) Prise Salz 50g geriebene Mandeln oder Haselnüsse 3-5 Esslöffel Milch 1 Ei > für den Belag Ca. 6-7 Äpfel schälen und in feine Scheiben hobeln oder schneiden 🍎 Etwas Zucker (brauner Zucker 😉) Schuss Rum Zitronenzesten einer halben 🍋 Zimt, Prise Kardamom & Vanillemark aus einer Schote (oder Vanillezucker) > Zubereitung Mürbteig • Mehl mit Backpulver sieben • Butter würfeln und in das Mehl geben und abbröseln • Zucker, geriebene Nüsse, Salz, Ei und Milch dazugeben und RASCH zu einem Teig verarbeiten. • Teig in eine Folie geben und mind. 1/2 Stunde kühl stellen Während der Teig kühl ruht den Belag 🍎 zubereiten. • 2/3 vom Teig ausrollen (Arbeitsfläche bemehlen) und in eine eingefettete Kuchenform geben • Boden mit der Gabel einstechen • Äpfelbelag in die Form geben • Den restlichen Teig ausrollen und den Kuchen zudecken • Deckel mit der Gabel einstechen Den Kuchen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca. 40 - 45 Minuten backen. Sollte ein Teig übrig bleiben, ca. 3mm ausrollen und ausstechen und ca. 8 Min. backen. Das wären dann lecker Mürbteigkekse... GUTES GELINGEN 😋 und warm mit Schlagobers genießen 😍 #apfelkuchen #gedeckterapfelkuchen #backenmachtglücklich #backery #rezepte
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    GEDECKTER APFELKUCHEN 🍎 > Zutaten für den Mürbteig 120g kalte Butter 300g glattes Weizenmehl oder Dinkelmehl 2 Msp. Backpulver 100g Zucker (Backzucker😉) Prise Salz 50g geriebene Mandeln oder Haselnüsse 3-5 Esslöffel Milch 1 Ei > für den Belag Ca. 6-7 Äpfel schälen und in feine Scheiben hobeln oder schneiden 🍎 Etwas Zucker (brauner Zucker 😉) Schuss Rum Zitronenzesten einer halben 🍋 Zimt, Prise Kardamom & Vanillemark aus einer Schote (oder Vanillezucker) > Zubereitung Mürbteig • Mehl mit Backpulver sieben • Butter würfeln und in das Mehl geben und abbröseln • Zucker, geriebene Nüsse, Salz, Ei und Milch dazugeben und RASCH zu einem Teig verarbeiten. • Teig in eine Folie geben und mind. 1/2 Stunde kühl stellen Während der Teig kühl ruht den Belag 🍎 zubereiten. • 2/3 vom Teig ausrollen (Arbeitsfläche bemehlen) und in eine eingefettete Kuchenform geben • Boden mit der Gabel einstechen • Äpfelbelag in die Form geben • Den restlichen Teig ausrollen und den Kuchen zudecken • Deckel mit der Gabel einstechen Den Kuchen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca. 40 - 45 Minuten backen. Sollte ein Teig übrig bleiben, ca. 3mm ausrollen und ausstechen und ca. 8 Min. backen. Das wären dann lecker Mürbteigkekse... GUTES GELINGEN 😋 und warm mit Schlagobers genießen 😍 #apfelkuchen #gedeckterapfelkuchen #backenmachtglücklich #backery #rezepte
  • NUSSSTOLLEN mit Zitronenglasur dazu eine heisse Schokolade😋 #backenmachtglücklich #bakery #nussstollen #sweet
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    NUSSSTOLLEN mit Zitronenglasur dazu eine heisse Schokolade😋 #backenmachtglücklich #bakery #nussstollen #sweet