0
0
고구마의 전분은 비교적 낮은 온도에서 맥아당으로 바뀐답니다. 그래서! 에프에 구우실 때 아래 두 단계로 나눠서 구우면 그 고구마의 최고의 맛을 끌어낼 수 있답니다. 1단계(전분...
0
0
머드에서 고구마를 팔기로 한 것은 제가 바디프로필을 준비하면서 였습니다. 매일 아침으로는 스콘을 먹고, 점심, 저녁에는 고구마와 닭가슴살 샐러드로 단기 다이어트를 빡세게 하던 그...
0
0
비타민, 미네랄 영양제 따로 챙겨드시는 분들이 꽤 많이 있던데요, 오늘은 그 부분을 설명하기 위해 라면에 소금을 뿌려서 먹어봤습니다. 조금 과장된 면이 있긴 하지만 제 의도가 잘...
0
0
저만의 군고구마 먹는 비밀 장소는 저희 회사 옥상인데요, 날씨가 추워지면 군고구마 맛집 그 자체입니다. 크~ 어제 비도 오고 오늘은 날씨도 추워지고 해서 오후에 사무실 오븐에서...
0
0
인터벌 트레이닝 하면 살 빨리 빠져요? 네, 아마도 가장 효율적인 유산소 운동 방법들 중 하나가 아닐까요?! ㅎㅎ 동바형이 알려주는 운동과 영양상식! #스포츠영양코치 #머드상회...
0
0
제 다이어트 코칭 영상 중에서 많은 분들이 가장 많이 공감하신 영상을 더 이해하기 쉽게 만들어 봤어요~ 이제 더 이상 기존의 라이프스타일 안에서 절식, 억지로 하는 운동, 간식...
0
0
과일, 고구마라고 안심할 수는 없어요. 물론 껍질 등에 식이섬유가 많이 있는 농산물을 먹으면 어느정도는 당의 흡수 속도를 늦춰주겠지만 가장 좋은 방법은 적당히 먹는 것과 지방,...
0
0
역시 마라톤 전에는 고구마죠!? 오늘은 춘천마라톤 10km 뛰는 날. 신청할 때 난 풀코스는 절대 못 뛴다고 당연히 10k를 신청했는데 와서 풀코스 뛰는 만명을 눈앞에 보고...
0
0
여러분, 머드구마가 돌아왔습니다. 가을 낙엽 같은 새빨간 숯불에 구우면 노오란 속살이 촉촉하게 꿀처럼 끈적해지는 꿀고구마입니다. 햇고구마가 처음 나왔을 땐 아무래도 가격이...
0
0
안녕하세요, 너무 너무 오랜만에 돌아온 머드상회 스포츠영양코치 홍! 입니다. 제가 중간에 잠깐 한 번 포스팅 한거 빼고 100일 정도 인스타를 쉬었습니다. 그 100일 동안 뭘...
0
0
돌아오는 일요일에 하프 마라톤을 뛰어야 한다는 생각에 걱정이 앞섰습니다. 마지막으로 뛰어 본 게 한 달 정도 된 것 같은데 20키로를 넘게 뛰어야 하다니... PT가 끝나자 마자...
0
0
“내가 틀렸을 수 있다는 열린 마음은 진정한 변화와 성장을 만들어내기 위해 꼭 필요한 필요한 자세다. ” -마크 맨슨, 신경끄기의 기술 머드구마와 함께하는 독서의 즐거움....
0
0
조금은 피곤한 월요일 오후예요. 가끔 몸이나 머리가 지쳤을 때 단걸 먹으면 금방 회복될 거라는 생각으로 단 음식을 먹는 경우가 있는데요. 사실 혈당을 금방 올리는 단순당이...
0
0
[누구나 쉽게 할 수 있는 과식 대처법!] 저는 먹는 시간이 제일 좋아요! 네, 그렇습니다. 그러다 보니 가끔 과식을 하게 되는데요, 그동안 꾸준히 공부한 스포츠영양학과 다이어트...
0
0
지난 번 알룰로스 팩트체크 #1 에 이어지는 이야기입니다. 새로운 식품에 대한 불안감은 예전부터 있어 왔던 부분입니다. 우리가 아직 잘 모르고 익숙하지 않은 것들에 두려움을 갖는...
0
0
”왜 다이어트는 우리를 더 살찌게 하는가“ 라는 책을 읽으면서 가장 인상 깊게 읽은 부분을 제 경험과 함께 소개해 드리려고 해요. 저는 바디프로필을 3번 찍었는데요, 바디프로필이...