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Les plaisirs simples se partagent au Bistrot. Et parmi eux, notre Île Flottante règne en maître :...
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Et si le Printemps se préparait dès maintenant ? En Bourgogne, les jours se savourent au rythme du...
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Un café, un verre de whisky ou un kir bourguignon. Un moment au bar, où chaque moment de la journée...
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Une cuisine réconfortante et régressive à souhait ? Notre Bistrot du Bord de l’Eau, avec son...
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En coulisses, notre équipe veille avec soin à ce que chaque chambre accueille nos convives dans le...
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À table, avec le Chef Philippe Augé. Noix de Saint Jacques, Gnocchis, butternut, lard paysan et jus...
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Un hiver en Bourgogne ? La douceur de vivre perdure toute l’année ici. Quand la saison est plus...
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En cette fin d’année, Séverine Pétilaire-Bellet, Axel Nérin et leurs équipes remercient...