![山口県岩国市 株式会社獺祭「獺祭 無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばぐみ)」 搾りたての味わいをそのまま瓶に閉じ込めた、獺祭の特別な一本...]()
山口県岩国市 株式会社獺祭「獺祭 無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばぐみ)」 搾りたての味わいをそのまま瓶に閉じ込めた、獺祭の特別な一本... ![【春の訪れ、桜鱒（サクラマス）】 春の限られた時期にしか出会えない、淡い桜色の宝物。 北海道から届いた桜鱒を、丁寧に仕込みました。 とろけるような身の柔らかさと、上品で雑味のない脂の甘み。...]()
【春の訪れ、桜鱒（サクラマス）】 春の限られた時期にしか出会えない、淡い桜色の宝物。 北海道から届いた桜鱒を、丁寧に仕込みました。 とろけるような身の柔らかさと、上品で雑味のない脂の甘み。... ![🍶 ５月｜飲み放題 日本酒メニューのご紹介 🍶 宴会コースや飲み放題付きコースでお楽しみいただける ５月の日本酒ラインナップをご用意いたしました。 ５月は… 滋賀県の「松の司 純米吟醸...]()
🍶 ５月｜飲み放題 日本酒メニューのご紹介 🍶 宴会コースや飲み放題付きコースでお楽しみいただける ５月の日本酒ラインナップをご用意いたしました。 ５月は… 滋賀県の「松の司 純米吟醸 楽（らく）」... ![✿今月の献立テーマ「撫子」 ✿ 恵比寿 しげ田では、 季節を象徴する“華”をテーマに、 その月ならではの情景を 一皿一皿に映してまいります。 五月の華は、「撫子」。 可憐に揺れるその姿の奥に、...]()
✿今月の献立テーマ「撫子」 ✿ 恵比寿 しげ田では、 季節を象徴する“華”をテーマに、 その月ならではの情景を 一皿一皿に映してまいります。 五月の華は、「撫子」。 可憐に揺れるその姿の奥に、... ![「八重桜」と「連翹（レンギョウ）」をいけました💐 ふんわりと重なる八重桜のやさしさと、 連翹の軽やかな動き。 春の彩りと、伸びやかな枝ぶりを お食事とともにお楽しみください🌸🍣 We...]()
「八重桜」と「連翹（レンギョウ）」をいけました💐 ふんわりと重なる八重桜のやさしさと、 連翹の軽やかな動き。 春の彩りと、伸びやかな枝ぶりを お食事とともにお楽しみください🌸🍣 We... ![【5月の営業日】 ゴールデンウィーク期間中は 通常通り営業いたします。 落ち着いたカウンターで、 ゆったりとした時間をお過ごしください。 なお、GW営業の代わりとして...]()
【5月の営業日】 ゴールデンウィーク期間中は 通常通り営業いたします。 落ち着いたカウンターで、 ゆったりとした時間をお過ごしください。 なお、GW営業の代わりとして... ![山形県鶴岡市 冨士酒造「栄光冨士 愛山 EXOTIC HEAVEN 純米大吟醸 無濾過生原酒」 栄光冨士のシリーズでも人気の高い季節限定酒で スパイシーさが感じられます...]()
山形県鶴岡市 冨士酒造「栄光冨士 愛山 EXOTIC HEAVEN 純米大吟醸 無濾過生原酒」 栄光冨士のシリーズでも人気の高い季節限定酒で スパイシーさが感じられます... ![千葉県より「細魚（さより）」が入荷しました。 「えんぴつ」とも呼ばれる、細く美しい春の魚。 また30㎝以上の大きいものは「閂（かんぬき）」という名も持ち まっすぐ伸びた姿が特徴です。...]()
千葉県より「細魚（さより）」が入荷しました。 「えんぴつ」とも呼ばれる、細く美しい春の魚。 また30㎝以上の大きいものは「閂（かんぬき）」という名も持ち まっすぐ伸びた姿が特徴です。... ![【カウンターで過ごす、ちょうどいい贅沢】 職人の手元を眺めながら、 ゆっくりと時間を重ねる夜。 20日前のご予約限定で “2時間飲み放題付き”の特別コースをご用意いたしました。...]()
【カウンターで過ごす、ちょうどいい贅沢】 職人の手元を眺めながら、 ゆっくりと時間を重ねる夜。 20日前のご予約限定で “2時間飲み放題付き”の特別コースをご用意いたしました。... ![「海棠（カイドウ）」と「椿」を生けました💐 海棠（カイドウ）と椿を生けました。 やわらかな海棠と、凛とした椿。 お食事とともに、季節の移ろいもお楽しみください🌸🍣 We have...]()
「海棠（カイドウ）」と「椿」を生けました💐 海棠（カイドウ）と椿を生けました。 やわらかな海棠と、凛とした椿。 お食事とともに、季節の移ろいもお楽しみください🌸🍣 We have arranged...
