![神奈川県小柴から極上の太刀魚が届きました 脂がのった身の皮目をさっと炙り 叩き葱を添えております。 晩秋までの味わいをお楽しみください🍣 Beltfish from Koshiba,...]()
神奈川県小柴から極上の太刀魚が届きました 脂がのった身の皮目をさっと炙り 叩き葱を添えております。 晩秋までの味わいをお楽しみください🍣 Beltfish from Koshiba,... ![北海道産赤雲丹 濃厚な口溶けを楽しんでいただくため 海苔を使わずに握りました 雲丹だけの味わいをお召し上がりください🍣 Red Sea Urchin from Hokkaido No...]()
北海道産赤雲丹 濃厚な口溶けを楽しんでいただくため 海苔を使わずに握りました 雲丹だけの味わいをお召し上がりください🍣 Red Sea Urchin from Hokkaido No... ![北海道産 時鮭、時不知(ときしらず) 脂がのり身が柔らかくしっとりしているのが特徴です 今だけの特別な味わいをお召し上がりください🍣 Seasonal rare salmon...]()
北海道産 時鮭、時不知(ときしらず) 脂がのり身が柔らかくしっとりしているのが特徴です 今だけの特別な味わいをお召し上がりください🍣 Seasonal rare salmon... ![宮城県塩釜より天然本鮪中トロ 格別な味わいをお召し上がりください🍣 Medium-fatty wild bluefin tuna from Shiogama, Miyagi – an...]()
宮城県塩釜より天然本鮪中トロ 格別な味わいをお召し上がりください🍣 Medium-fatty wild bluefin tuna from Shiogama, Miyagi – an... ![恵比寿しげ田では千葉県産脂乗りのりの小鰯を 軽く締めて優しく握りました。 おろし生姜を添えてお召し上がりください🍣 Fresh baby sardines from Chiba,...]()
恵比寿しげ田では千葉県産脂乗りのりの小鰯を 軽く締めて優しく握りました。 おろし生姜を添えてお召し上がりください🍣 Fresh baby sardines from Chiba, Lightly... ![北海道知床の生筋子を塩漬けにして 優しく握りました🍣 Fresh salmon roe from Shiretoko, Hokkaido gently hand-pressed into...]()
北海道知床の生筋子を塩漬けにして 優しく握りました🍣 Fresh salmon roe from Shiretoko, Hokkaido gently hand-pressed into... ![鹿児島県産「新烏賊 墨烏賊の子供」 一杯一貫サイズを新烏賊を 徳之島の「徳の塩」とすだちでお召し上がりください🍣 #新烏賊 #新イカ #墨烏賊 #墨イカ #徳の塩 #握り#鮨 #日本料理...]()
鹿児島県産「新烏賊 墨烏賊の子供」 一杯一貫サイズを新烏賊を 徳之島の「徳の塩」とすだちでお召し上がりください🍣 #新烏賊 #新イカ #墨烏賊 #墨イカ #徳の塩 #握り#鮨 #日本料理 #グルメ... ![鮮度抜群の江戸前の「えぼ鯛」を軽く締めてから優しく握りました🍣 #えぼ鯛#butterfish#握り#鮨#恵比寿しげ田]()
鮮度抜群の江戸前の「えぼ鯛」を軽く締めてから優しく握りました🍣 #えぼ鯛#butterfish#握り#鮨#恵比寿しげ田 ![三重県伊勢湾産の天然車海老を 歯応えを無くさないよう、さっと塩茹でしました。 天然物の旨みをお楽しみください🍣 #車海老#握り#鮨#恵比寿しげ田]()
三重県伊勢湾産の天然車海老を 歯応えを無くさないよう、さっと塩茹でしました。 天然物の旨みをお楽しみください🍣 #車海老#握り#鮨#恵比寿しげ田 ![山口県産真鯵 脂の乗った極上の品です！ 軽く塩締めしてから握りました🍣 #真鯵#握り#鮨#恵比寿しげ田]()
山口県産真鯵 脂の乗った極上の品です！ 軽く塩締めしてから握りました🍣 #真鯵#握り#鮨#恵比寿しげ田
